+7(499)-938-48-12 Москва
+7(812)-425-63-82 Санкт-Петербург
8(800)-350-73-64 Горячая линия

Условия, стоимость и требования франшиз на мороженое

Содержание

Цена и условия франшизы Баскин Роббинс

Условия, стоимость и требования франшиз на мороженое

Многие начинающие предприниматели, желая получить внушительную прибыль за небольшое время, открывают кафе мороженое. Поскольку от известности бренда напрямую зависит лояльность будущих клиентов, франшиза от Баскин Робинс пользуется стабильно-высоким спросом, несмотря на свою внушительную стоимость.

О франчайзере баскин роббинс

Одним из наиболее популярных и удобных методов ведения бизнеса, представляется приобретение соответствующей франшизы. Это позволяет предпринимателям избавиться от необходимости рекламировать свое заведение, а также от прочих проблем.

Франшиза Баскин Роббинс успешно функционирует в РФ и СНГ уже свыше 25 лет, а положительные отзывы сотрудников и предпринимателей, делают подобное вложение средств надежным и оправданным.

Данная компания изначально появилась в США и на протяжении многих лет занимает лидирующие позиции на рынке по качеству производимой продукции. Одной из её характерных особенностей, представляется многоуровневый контроль качества, позволяющий мороженному этого бренда успешно проходить лабораторные тесты.

Для того чтобы клиенты и потенциальные покупатели франшизы могли убедиться в качестве изделий, корпорация регулярно организует экскурсии на фабрику мороженого Баскин Роббинс.

Другой отличительной чертой этой корпорации, представляются многочисленные виды мороженого. Всего их насчитывается около 1000 наименований, при этом на территории РФ в меню реализуется порядка 140 разновидностей. Ассортимент также включает продукцию, произведенную с заменителем сахара, что делает её подходящей для лиц, больных диабетом.

Компания начала свою деятельность в 1945 году, являясь одной из многих семейных организаций того времени. Несмотря на экономический кризис, конкуренцию со стороны супермаркетов, Баскин Роббинс удалось не только сохранить, но и расширить бизнес, став безусловным лидером отрасли.

Франшиза Баскин Роббинс пользуется популярностью

Преимущества франшизы

У приобретения права работать под данным бренд есть внушительный перечень преимуществ, сделавших подобную франшизу одной из самых популярных, среди представленных в РФ вариантов. Среди них, прежде всего, следует упомянуть безупречную репутацию, которая позволяет гарантировать лояльное отношение клиентов.

Помимо прочего, данная корпорация оказывает предпринимателям по целому ряду аспектов ведения бизнеса:

  • разрабатывает проектные документы, а также подготавливает бизнес план кафе мороженого под этим брендом;
  • помогает при составлении разного рода смет и подобных документов;
  • предоставляет все оборудование, подбирает материалы для отделки помещений, мебель, другие предметы, необходимые для работы предприятия;
  • обучает персонал;
  • завод Баскин Роббинс поставляет сырье, а сотрудники оказывают поддержку по рабочим вопросам.

Также предприниматель, решивший приобрести подобного рода франшизу, может рассчитывать на рекламную поддержку со стороны корпорации. Востребованность данного бренда среди потребителей, а также высокое качество продукции, в сочетании с предоставленным бизнес-планом, делают предложение очень популярным.

Концепция франшизы

Концепция подобного рода предложения предполагает, что предприниматель получает все необходимое для открытия кафе-мороженного в фирменной стилистике компании. При этом рекламные расходы на федеральном уровне корпорация берет на себя, что позволяет избежать дополнительных затрат.

При этом существует ряд особенностей, которые целесообразно учитывать, приобретая данную франшизу на территории РФ:

  • отсутствие ежемесячных платежей, взимаемых за эксплуатацию бренда;
  • возможность организовать кафе в различных форматах;
  • спрос на продукцию будет значительно выше в летний период, что позволяет быстрее окупить вложения.

Тем не менее местная специфика рынка предполагает и ряд проблем, с которыми должен быть готов столкнуться предприниматель, приобретающий подобного рода франшизу. Прежде всего, следует помнить о резком падении спроса на мороженное зимой, что сокращает прибыль.

Также необходимо учитывать среднюю отпускную стоимость мороженного данной марки — 85 рублей, что может быть слишком дорого для небольших, удаленных от столицы населенных пунктов.

Компания Баскин Роинс предьявляет особые требования к предпринимателям, которые хотят приобрести франшизу

Требования к предпринимателю

Для того чтобы иметь возможность заключить соглашение с данной корпорацией об открытии кафе-мороженного по франшизе, кандидату потребуется соответствовать ряду требований. Корпорация допускает возможность приобретения франшизы юридическими лицами и ИП, что значительно расширяет круг потенциальных покупателей.

Среди требований, предъявляемых к кандидатам на получение франшизы, целесообразно упомянуть:

  • наличие у предпринимателя помещения, подходящего под санитарные, пожарные нормы;
  • наличие суммы для приобретения франшизы, взносов, а также выполнения прочих манипуляций, необходимых для ведения бизнеса;
  • желание воспользоваться предложением, выполнять описанные в соглашении обязательства, условия.

Следует помнить, что корпорация отличается крайне лояльной политикой по отношению к лицам, желающим приобрести франшизу. Тем не менее для каждого отдельного заведения потребуется заключать отдельное соглашение с обязательной уплатой взносов, выполнением всех прочих требований, предусмотренных условиями.

Требования к помещению

Одним из ключевых требований, предъявляемых к потенциальным партнерам Баскин Роббинс, представляется наличие помещения, соответствующего определенным критериям. У предпринимателей есть возможность выбрать формат заведения, который больше подойдет под специфику конкретного помещения. На данный момент, компания предлагает следующие варианты:

  • отдельное заведение площадью 50-120 м2;
  • киоск 6-10м2;
  • «остров» в ТЦ, размером 6-10м2;
  • секция фуд-корта размером 15-30м2.

Для каждого варианта предусмотрена различная стоимость оборудования, необходимого для ведения бизнеса, а также сроки окупаемости. Самые большие затраты потребуются на оснащение отдельного заведения — порядка 30-50 тыс.$. При этом вложенные средства полностью окупятся лишь за 2 года.

Значительно лучшие показатели демонстрируют киоски и «островки» в ТЦ: для оснащения потребуется 15тыс.$, а затраты будут компенсированы за срок от 9 месяцев до года. Необходимо отметить, что подобные сведения являются ориентировочными, поскольку реальные показатели зависят от множества факторов.

Франчайзер активно поддерживает начинающих предпринимателей

Поддержка

Корпорация Баскин Роббинс успешно развивается за счет расширения списка партнеров, а её предложения пользуются популярностью из-за существенной поддержки, которую она оказывает начинающим предпринимателям. Прежде всего, специалисты компании оказывают помощь в подборе подходящего помещения, что значительно упрощает задачу.

Кроме того, покупателей франшизы ожидают другие разновидности поддержки:

  1. Активное содействие в планировании, развитии предприятия, повышении прибыли;
  2. Обучение персонала, позволяющее сотрудникам эффективно выполнять поставленные перед ними задачи;
  3. Привлечение клиентов с помощью марктенговых, рекламных инструментов. Ярким примером являются купоны Баскин Роббинс.

Франчайзер также берет на себя все вопросы, касающиеся заказа, подбора, поставки необходимого технического оснащения, декоративных и иных объектов, которые потребуются для функционирования кафе. Кроме того, предпринимателя в любое время могут проконсультировать по всем вопросам, касающимся ведения бизнеса.

Например, перед открытием нового кафе корпорация уведомляет потенциальных клиентов о подобном событии с помощью различных СМИ, а также отправляет своего сотрудника для проверки и содействия в подготовке заведения к принятию клиентов.

Условия и цены

Цена франшизы, которую потребуется уплатить для того, чтобы воспользоваться подобного рода предложением, складывается сразу из нескольких составляющих. Прежде всего, это расходы на аренду/покупку помещения, где будет располагаться будущее кафе. Они напрямую зависят от выбранного предпринимателем варианта.

Также следует учитывать другие затраты:

  • регистрационный взнос, после уплаты которого, предприниматель может открыть кафе под брендом данной корпорации — 15 тыс.$;
  • ежемесячные выплаты — 0%;
  • затраты на приобретение необходимого технического оснащения, материалов для отделки, другие расходы — 30-50 тыс.$;
  • плата за лицензию — 4%.

Таким образом, для реализации плана по открытию кафе-мороженного международной сети Баскин Роббинс потребуется не менее 3 млн рублей, что обусловлено обязательными платежами, а также высокими стандартами компании.

Заключение

Франшиза от данной корпорации по праву считается одним из наиболее успешных, надежных вариантов, позволяющих сравнительно быстро вернуть вложенные денежные средства. При этом предпринимателю потребуется потратить довольно крупную сумму денег для того, чтобы воспользоваться предложением компании. Однако, несмотря на это, предложение Баскин Роббинс пользуется высочайшим спросом.

, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Источник: https://biztolk.ru/franshizy/tsena-i-usloviya-franshizy-baskin-robbins.html

Обзор франшиз мороженого

Условия, стоимость и требования франшиз на мороженое

Продажа мороженого — достаточно привлекательная сфера деятельности деловых людей. Для начала работы не требуется серьезных вложений, и этот капитал довольно быстро окупается.

Сейчас кафе, специализирующиеся на продаже мороженого, весьма популярны среди населения, потому что это форма семейного отдыха, место проведения детских праздников.

Продукция в таком месте достаточно разнообразна и стоит сравнительно недорого.

Как открыть кафе-мороженое?

Подобные кафе пользуются особенно большой популярностью в выходные и праздничные дни. В течение рабочей недели они тоже не пустуют: здесь бывают старшие школьники, студенты, домохозяйки. Получается, что бизнес ориентирован на самые широкие слои населения, и поэтому он приносит стабильный доход. Число подобных кафе растет, но спрос все равно до конца не удовлетворен.

Начать свою деятельность в этой сфере можно двумя способами: открыть кафе-мороженое с нуля или купить франшизу. Второй вариант наиболее предпочтителен, поскольку предполагает уже готовый бизнес и требует меньших стартовых затрат.

Преимущества франчайзинга в этой сфере очевидны:

  • гарантированные поставки высококачественной готовой продукции или предоставление проверенных технологий;
  • возможность пользоваться раскрученным брендом;
  • защищенность от давления со стороны конкурентов;
  • возможность использовать специально подготовленный пакет документации.

Рассмотрим самые популярные франшизы в сфере продажи разных видов мороженого на сегодняшний день.

Доставка японской еды как бизнес. Как выбрать помещение, организовать курьерскую доставку, где купить продукты для суши и роллов — ответим на любые вопросы!

Для чего нужен франчайзинг? Обзор наиболее выгодных предложений для бизнеса от известных франчайзеров.

Франшиза Баскин Роббинс

Компания появилась в 1946 году в Калифорнии. Не прошло и двух лет, как ее владельцы — кузены Баскин и Роббинс — перешли на концепцию франчайзинга и на этой основе создали сеть кафе-мороженых.

Сегодня их 7000 по всему миру. В Россию компания пришла в 1990 году, открыв первое кафе в Москве, а спустя шесть лет здесь начала работать фабрика по изготовлению мороженого премиум-класса.

На сегодня оно продается в 87 регионах страны.

Почему выгодно начинать с покупки франшизы бренда «Баскин Роббинс»?

  • Еще с нуля франчайзи получает сразу определенный круг покупателей, уже знакомых с ассортиментом;
  • легче пробиться на площадку крупного торгового центра: они предпочитают предоставлять площади уже известным брендам из-за большой конкуренции.

Франчайзинг помогает своим партнерам:

  • составить бизнес-план кафе;
  • разработать смету;
  • разработать сам проект;
  • провести мониторинг строительства кафе;
  • приобрести оборудование;
  • разрешить различные трудные вопросы;
  • в осуществлении бесперебойных поставок мороженого и других продуктов;
  • в поддержке маркетинга и рекламы бренда;
  • в закупках материалов для отделки помещений и предметов мебели, в создании фирменного интерьера.

Предоставляется учебный курс для менеджеров, организуется обучение декораторов десертов специальным навыкам оформления — все это осуществляется в специализированном учебном центре в Москве. Проводится обучение остальных сотрудников в своем кафе.

Условия покупки франшизы следующие:

  • инвестиции — от 50 000$;
  • паушальный взнос — 12 000-15000$;
  • роялти — нет;
  • рекламный фонд — 5% от объема закупок;

Франшиза должна окупиться за год.

Требования к потенциальным франчайзи:

  • желание строить свой бизнес;
  • платежеспособность;
  • соблюдение обязательств по договору;
  • неукоснительное исполнение стандартов компании.

Требования к помещению:

  • площадь не менее 30 квадратных метров;
  • местоположение в центре города или в торговых и развлекательных комплексах;
  • формат фаст-фуда.

Часто франчайзи, после того как окупится первое кафе, покупают второе и третье.

Франшиза 33 пингвина

Марка пришла на рынок в 2004 году. Бренд принадлежит ООО «Эста» в городе Томске. Мороженое премиум-класса, его 40 сортов производят на итальянской производственной линии.

Первая франшиза открылась в 2006 году в Барнауле. Сейчас более 840 торговых точек работают под этой маркой.

Сегодня компания имеет разные форматы торговли:

  • кафе-мороженое без посадочных мест;
  • с посадочными местами в зоне фудкорта или кафе в кинотеатрах и развлекательных центрах;
  • мобильные кафе в парках и на пляже;
  • кареты в торговых центрах;
  • сезонные (летние) павильоны;
  • поставки продукции в рестораны для бренд-витрины.

Плюсы сотрудничества с брендом:

  • небольшие начальные затраты;
  • риск сводится к минимуму;
  • простое тиражирование бизнеса;
  • достаточно быстрая окупаемость;
  • разные формы продаж.

Франчайзи предоставляется:

  • раскрученный бренд;
  • высококачественный продукт;
  • оказание помощи на всех этапах развития бизнеса;
  • помощь в создании и оборудовании точки;
  • советы по ассортименту;
  • регулярные поставки продукта, упаковки и других материалов;
  • первоначальное обучение для работников;
  • участие в продвижении бренда и акциях по рекламе.

Условия покупки франшизы:

  • паушальный взнос — 370 000 рублей (право использовать бренд, бизнес-модель, сопровождение);
  • инвестиции — 1 500 000 рублей (мебель, оформление интерьера, инвентарь);
  • оборотные средства — 270 000 рублей (аренда, закупка первой партии товара).

Задачи франчайзи:

  • поиск площадей;
  • набор сотрудников;
  • строгое следование стандарту.

Франшиза Жареное мороженое

Владелец бренда ─ «Лайт Групп».

«Жареное мороженое» — специально разработанная шоу-программа приготовления мороженого при покупателе. Его изготовляют по необычному рецепту: замораживают при – 210 градусах сливки и молоко, используют свежие ягоды и фрукты.

Потенциальный франчайзи должен:

  • найти место в торговых или развлекательных центрах;
  • четко следовать инструкциям, данным в предоставленном пакете.

Франчайзи получает весь пакет рабочих документов и проходит обучение.

Условия покупки:

  • стоимость франшизы — 280 000 рублей;
  • роялти — 10 000 рублей;
  • отчисления на рекламу — отсутствуют.

Этот бизнес в основном актуален как дополнительный или семейный.

Франшиза Джелато Шоколато

Сетевая компания, созданная группой молодых менеджеров в 2007 году.

Мороженое изготовляется по особым итальянским рецептам.

Особенности франчайзинга:

  • предлагается натуральное итальянское мороженое;
  • франчайзи проходят полный курс обучения;
  • маленький поушальный взнос.

Условия покупки франшизы кафе-мороженого:

  • стоимость франшизы — 150 000 рублей (со стоимостью витрины);
  • роялти — нет;
  • инвестиции — 690 000 рублей.

Своего франчайзи компания видит таким:

  • яркий творческий человек, позитивный, желающий заниматься и преуспевать в своем деле;
  • хочет разобраться во всех тонкостях;
  • хорошо понимает, что только старания и труд могут привести к успеху.

Франшиза детской одежды: особенности наиболее популярных предложений (Провокация, Стильняшка, Гулливер и др.).

Франчайзинг и фаст фуд: бизнес в аренду в сфере быстрого питания. Что могут предложить мировые бренды?

Начинаем бизнес на производстве и продаже сладкой выпечки: http://svoy-business.com/nachalo-deyatelnosti/biznes-planyi/zarabatyivaem-na-sladostyah-biznes-plan-konditerskoy.html

Франшиза сети «Страна детства»

У компании «Рапсодия», которой принадлежит этот бренд, имеется сеть розничных кафе, в которых основным продуктом являются замороженный йогурт и мягкое мороженое. Компания специализируется на продаже аппаратов для приготовления этих продуктов. Именно такие машины в качестве оборудования она и предлагает своим франчайзи.

Условия покупки франшизы просты:

  • площадь около 150 квадратных метров;
  • паушальный взнос — 35 тысяч рублей;
  • инвестиции — 150 тысяч рублей;
  • расходы окупаются в течение 6-8 месяцев.

В пакет входят:

  • материалы для рекламы;
  • технология;
  • документация по регламенту;
  • уникальная методика подбора персонала;
  • круглосуточные консультации специалиста.

Компания выпускает видеоролики, которые обучают перспективному расширению бизнеса.

Франшиза Мягкое мороженое (Пингвин)

Компания была зарегистрирована в 2010 году. Три года спустя был успешно опробован проект по продажам франшиз в Саранске и Саратове.

Почему выгодно работать с этой компанией?

  • Есть большой опыт в продажах;
  • отработаны технологии, регламент производства мороженого;
  • торговая точка предоставляется «под ключ»;
  • вести дела помогает персональный менеджер;
  • всегда в резерве есть запасные аппараты;
  • централизованная поставка ингредиентов в нужном количестве;
  • автоматизированная учетная система.

Особенности франшизы:

  • плата за готовый объект — 300 000 рублей;
  • паушального взноса нет.

Вложения окупаются примерно за 2-4 месяца.

Франшиза Tutti Frutti Frozen Yogurt

Разветвленная сеть кафе по всему миру, всего открыто 720 точек. Основной продукт — замороженный йогурт, для приготовления которого компания сама производит машины.

Чтобы стать партнером франчайзинговой программы, надо пройти следующие этапы:

  • заключить лицензионный договор с компанией GingerBrandMan;
  • подобрать помещение и заключить договор аренды, предварительно согласовав с представителем франчайзера;
  • заказать автоматы для производства йогурт-мороженого;
  • предоставить план помещения, по которому специалистами компании будет разработан дизайн;
  • представить проект кафе на утверждение;
  • выбрать и закупить материалы для оформления кафе;
  • разместить первый заказ ингредиентов;
  • согласовать список поставщиков других продуктов (фрукты, топпинги и другое);
  • провести обучение персонала (особенно работе на аппаратах);
  • провести открытие кафе совместно со специальной командой компании.

Условия покупки франшизы Tutti Frutti:

  • паушальный взнос — 1 000 000 рублей;
  • инвестиции — 5 000 000 рублей;
  • роялти — 6% в месяц;
  • рекламные отчисления — по особой схеме (примерно 2% в месяц).

Партнер получает:

  • лицензию на открытие;
  • разработку дизайна;
  • технологические карты;
  • консультации по выбору места и площади;
  • обучение персонала и управляющего;
  • выезд команды открытия на неделю;
  • материалы для рекламы.

Окупаемость — 18 месяцев.

Какую франшизу выбрать?

Рынок франшиз в сфере продажи мороженого представлен довольно большим количеством компаний, у всех разные условия сотрудничества и покупки франшизы.

Для того, чтобы выбрать для себя лучшую франшизу мороженого, начинающий в этой сфере свою деятельность бизнесмен должен сделать правильный выбор, при котором он должен, прежде всего, исходить из:

  • возможностей населения в городе, где он собирается открыть свое дело;
  • количества уже имеющихся точек торговли мороженым;
  • способности данного бренда составить им конкуренцию;
  • своих материальных возможностей.

Источник: http://svoy-business.com/nachalo-deyatelnosti/franshizyi/obzor-franshiz-morozhenogo.html

Франшизы мороженого – каталог франчайзинга кафе-мороженое, замороженный йогурт

Условия, стоимость и требования франшиз на мороженое

Натуральное мороженое и йогурты всегда были и остаются одними из любимых лакомств взрослых и детей.

Франчайзинг йогуртового натурального мороженого только начинает свое развитие в России и поэтому уровень конкуренции в данном сегменте рынка все еще достаточно небольшой.

Преимуществом старта бизнеса по франшизе является небольшой размер вложений и возможность обратиться за помощью к компании-франчайзеру.

Среди основных недостатков данного вида предпринимательской деятельности можно назвать сезонность бизнеса.

Если вы сумели скопить достаточный стартовый капитал и желаете попробовать свои силы в продажах, то решение купить франшизу продажи мороженого или замороженного йогурта – для вас.

На видео: Необычное мороженое как бизнес идея

Как открыть бизнес на продаже мороженого замороженного йогурта по франшизе

Краткое пошаговое руководство по открытию бизнеса по франшизе. Что прежде всего необходимо предпринять начинающему бизнесмену:

  1. Понять, насколько вы готовы заниматься сезонным бизнесом и насколько востребована ниша в вашем городе.
  2. Выбрать такую франшизу, которая позволит зарабатывать также в несезон, привлекая клиентов какими-то дополнительными товарами/услугами.
  3. Провести маркетинговые исследования наполненности ниши конкурентами, провести анализ их деятельности и собрать статистику касательно наиболее многочисленной целевой аудитории, которая будет готова купить ваш продукт.
  4. Снять подходящее помещение/найти возможные варианты аренды.
  5. Зарегистрировать ИП.
  6. Для того, чтобы купить франчайзинг продажи мороженого замороженного йогурта от самого выгодного франчайзера, необходимо пообщаться не только с представителем того или иного бренда, но также посетить торговые точки, открытые по данной франшизе и выяснить нюансы бизнеса непосредственно у тех людей, которые открылись с нуля под управлением главного офиса. Так вы сможете выявить все подводные камни и определиться в своем выборе.быстрее и качественнее.
  7. Обратите внимание: если паушальный взнос превышает размеры роялти, значит франчайзер испытывает на данный момент недостаток средств, и вы не получите поддержку в полном объеме, поэтому от приобретения такой франшизы лучше отказаться и поискать другое предложение.

Лучшие франшизы продажи мороженого замороженного йогурта в России обычно выбирают еще и потому, что такой бизнес прост в управлении, существует налаженная схема продаж, поставок, в наличии вся необходимая документация и ряд других преимуществ.

Среди недостатков также можно отметить выплаты роялти и паушального взноса, однако некоторые франчайзеры предоставляют лайт-модели бизнеса для новичков и возможность купить готовый бизнес план продажи мороженого замороженного йогурта по сниженной цене.

Также франчайзер поможет подобрать оборудование для вашей торговой точки и даст советы по подбору помещения, чтобы вы смогли заработать больше и быстрее окупить свои капиталовложения.

Изучайте наш каталог франшиз продажи мороженого замороженного йогурта стоимость, отзывы, условия,  а также актуальные контакты из Москвы, Санкт-Петербурга (СПБ) и других городов, выбирайте франшизу и стартуйте в нише продаж мороженого и натурального йогурта.

В условиях кризиса важно подобрать такую франшизу, которая будет не только отвечать требованиям потребителя, который сегодня не только экономит, но и требует высочайшего качества приобретаемой продукции, но также умение контролировать расходы и проводить правильную калькуляцию соотношения цены/качества товара.

Спрос, предложение и анализ целевой аудитории

Спрос на данный продукт питания является в основном стихийным, неоднородным и зачастую сезонным. Такие покупки обычно совершаются одновременно с посещением ТРЦ или других заведений.

Поэтому основным фактором успеха в таком бизнесе будет удачный подбор помещения под кафе-мороженое или островка продаж в ТРЦ, в зависимости от выбранного вами формата бизнеса и возможности финансово в него вложиться.

По заверениям экспертов, продажа замороженного йогурта и мороженого – это продажа эмоций, фишка данного продукта в том, что желание его купить вызывает именно внешний вид товара и способы его подачи.

Так как в вашей работе будут использоваться скоропортящиеся продукты, необходимо уточнить у арендодателя наличие всех необходимых документов на соответствие СанПиНам.

Источник: https://biznes-prost.ru/category/katalog-franshiz/produkty-i-pitanie/morozhenoe-jogurt

Франшиза: мороженое

Условия, стоимость и требования франшиз на мороженое

0:25, 18 декабря 2016 4   0   1398

На продаже мороженого можно построить успешный бизнес, который будет приносить не только финансовую независимость, но и огромное удовольствие от проделанной работы. Стать владельцем рентабельного предприятия в данной сфере поможет система франчайзинга.

Выгода франшизы кафе-мороженого

Сфера общепита в форматах десертных фудкортов, кафе-джелатерии и мини-кафе только набирает популярность в России. Такие заведения получили большую известность во многих странах Европы. Открытие кафе- мороженого — новое перспективное направление бизнеса.

Принято считать, что мороженое — это сезонный продукт. Но практика известных кафе-мороженых доказывает, что это относится только к продаже фасованного продукта в розничной торговле. Успех кафе в любое время года зависит от правильной локации заведения.

Наиболее эффективные места для размещения кафе-мороженого:

  • торгово-развлекательные комплексы;
  • детские центры;
  • места для массового отдыха всей семьей (городские парки, аквапарки, кинотеатры).

Преимущества франшизы в данной сфере для франчайзи:

  1. Возможность использования имени известной торговой марки.
  2. Поставка качественной продукции или предоставление сырья для производства мороженого.
  3. Помощь со стороны управляющей компании на получение разрешительной документации для осуществления предпринимательской деятельности.
  4. Обучение на первоначальном этапе и в процессе ведения бизнеса.
  5. Всесторонняя маркетинговая и рекламная поддержка.
  6. Минимизация рисков.

Tutti Frutti Frozen Yogurt

Замороженный йогурт получил популярность во всем мире, ведь это не только вкусный, но и полезный продукт. Международная компания Tutti Frutti является крупнейшей в мире сетью десертных кафе замороженного йогурта. Бренд известен в 45 странах мира и использует в своей деятельности инновационную систему self – serve.

Стать владельцем франшизы может не каждый, компания Tutti Frutti предъявляет жесткие требования к будущим партнерам.

Чтобы стать компаньоном сети десертных кафе необходимо:

  • иметь успешный опыт управления в сфере общественного питания;
  • являться действующим предпринимателем;
  • владеть коммуникативными навыками;
  • соблюдать стандарты работы компании;
  • иметь финансовую возможность развивать сеть.

Преимущества франшизы Tutti Frutti Frozen Yogurt:

  1. Быстрая окупаемость за счет высокого среднего чека и процента постоянных клиентов.
  2. Отсутствие сезонности.
  3. Обучение владельца и сотрудников.

  4. Предоставление лицензии на осуществление деятельности.
  5. Разработка яркого и привлекательного дизайн – проекта.
  6. Комплексная информационная, рекламная, консультационная и PR поддержка.

Инвестиции в бизнес составляют от 3 млн — 3 млн 500 тыс. рублей.

Размер паушального взноса – 400 тыс. рублей, при этом ежемесячная сумма роялти составляет 4% от оборота десертного кафе.

Баскин Робинс

«Баскин Робинс» – это первая в мире сеть, которая начала работать по системе франчайзинга в области общепита. Компания позиционирует себя как сеть, специализирующаяся на продаже мороженого премиум класса, и является мировым лидером в данной области.

Условия приобретения франшизы:

  • первоначальные инвестиции – от 2 000 000 рублей;
  • паушальный взнос – 1 000 000 рублей;
  • роялти отсутствует.

Преимущества для франчайзи:

  1. Всемирно известный бренд.
  2. Предоставление необходимого оборудования.
  3. Маркетинговая поддержка.
  4. Помощь в проведении маркетинговых исследований и составлении бизнес-плана.
  5. Бесперебойные поставки качественных продуктов.

Срок окупаемости бизнеса составляет один год.

Джелато Шоколато

Компания существует уже более восьми лет, а с 2014 году ведет успешную программу франчайзинга. Джелато Шоколато российская сеть, которая занимается изготовлением мороженого по итальянским технологиям.

Для того чтобы стать владельцем франшизы необходимо:

  • внести паушальный взнос в размере 150 000 рублей;
  • инвестировать в бизнес 700 000 рублей;
  • иметь организаторские способности и креативное мышление.

Джелато Шоколато предлагает партнерам три формата сотрудничества:

  1. Кафе-мороженое основного типа.
  2. Мобильное кафе.
  3. Тележка для мороженого.

Основные плюсы франшизы:

  • отсутствие роялти;
  • небольшой паушальный взнос;
  • использование только натуральных продуктов при изготовлении;
  • обучение персонала.

Жареное мороженое

Изюминкой данной сети является то, что мороженое готовится при покупателе, для этого разработана специальная шоу-программа. Рецептура изготовления тоже уникальная с использованием качественного молока и свежих фруктов и ягод.

Основные преимущества франшизы:

  1. Получение всего пакета необходимых документов для осуществления деятельности.
  2. Обучение.
  3. Отсутствие отчислений за рекламу;

Стоимость франшизы составляет 300 тыс. рублей, при этом роялти составляет 10 тыс. рублей.

33 пингвина

Компания существует более десяти лет и на сегодняшний день имеет более 800 торговых точек.

Форматы сотрудничества:

  • кафе-мороженое без посадочных мест;
  • передвижные кафе;
  • кареты в торговых центрах;
  • кафе с посадочными местами.

Основные преимущества сотрудничества с брендом:

  1. Бесплатный дизайн-проект.
  2. Предоставление оборудования и POS — материалов.
  3. Экспертная оценка торговых площадей.
  4. Маркетинговое сопровождение на всех этапах деятельности.
  5. Дополнительные пункты меню (десерты, горячие и прохладительные напитки и молочные коктейли).

Первоначальные капиталовложения составляют 1 млн 500 тыс. рублей, паушальный взнос – 370 тыс. рублей.

Мягкое мороженое

Компания существует с 2010 года и успешно занимается франшизой уже более трех лет. В отличие от стандартного мороженого мягкое имеет иной состав. Для его изготовления используются сухие смеси, которые смешиваются с молоком.

Преимущества для франчайзи:

  • предоставление бизнеса «под ключ»;
  • использование автоматизированной системы учета;
  • информационная поддержка;
  • уникальные технологии производства;
  • централизованная поставка качественных ингредиентов;
  • быстрая окупаемость в течение 2- месяцев;
  • невысокая стоимость франшизы всего 300 000 рублей.

Кафе-мороженое набирает все большую популярность в нашей стране, что свидетельствует о рентабельности бизнеса. Став партнером одной из известных сетей, можно вести успешную предпринимательскую деятельность независимо от сезона и уровня конкуренции.

Источник: http://rusentrepreneur.ru/franchajzing/franshiza-morozhenoe.html

Франшиза кафе по продаже мягкого мороженого 33 пингвина и другие

Условия, стоимость и требования франшиз на мороженое

Несмотря на то, что продажа мороженого представляет собой один из видов сезонного бизнеса, высокая прибыль и сравнительно небольшие вложения делают его привлекательным как для начинающих, так уже опытных предпринимателей. Один из лучших вариантов старта собственного дела – открытие по франшизе. О лучших предложениях франчайзеров в сфере продажи мороженого расскажем в статье.

Обзор лучших франшиз

33 пингвина – компания, занимающаяся продажей, а также продвижением на российском рынке десертов, приготовленным согласно традиционным итальянским рецептам. Точки продаж этого мороженого можно найти сегодня практически во всех оживленных уголках города, начиная от городских площадей и заканчивая небольшими кафе.

«33 пингвина».

Что нужно для того, чтобы начать сотрудничество с фирмой?

  • Для возможности использовать бренд «33 пингвина», а также пользоваться рядом привилегий франчайзера, необходимо внести фиксированный паушальный взнос, размер которого составляет 350 тысяч рублей.
  • Помимо этого, вам потребуется осуществить закупку мебели, а также оборудования, необходимого для работы каждой вашей торговой точки. Точный размер затрат зависит от того, сколько именно представительств вы планируете открыть, однако, для каждой из них этот показатель приближается ориентировочно к цифре 50–70 тысяч рублей.
  • Приобретите первые партии мороженого, упаковку для них; отдельно также нужно предусмотреть такую статью расходов, как реклама и продвижение вашей продукции. Для каждой торговой точки потребуются вложения примерно в 50–70 тысяч рублей.
  • Тщательно продумайте место размещения торговой точки. Выбранная вами территория должна отличается необходимой площадью, а также отвечать всем требованиям СЭС. Стоимость аренды неодинакова; прежде всего она будет зависимости от проходимости людей и удаленности помещения от центра города.

Таким образом, суммарный взнос, который требует открытие одной точки продажи мороженого «33 пингвина» составляет около 800 тысяч рублей.

Несмотря на то, что компания существует на мировом рынке уже много лет, известны случаи, когда получению франшизы не мешали ни малый опыт соискателя, ни месторасположение будущего представительства.

«Баскин Роббинс»

Для подписания договора франшизы от предпринимателя потребуются следующие документы:

  • свидетельство о постановке на учет налоговой службы;
  • свидетельство о регистрации;
  • выписка из ЕГРЮЛ.

Для юридических лиц, дополнительно, потребуется Учредительный договор либо устав.

Поскольку открытие кафе не является лицензируемым видом деятельности, получать разрешение на его открытие вам потребуется только от органов местного самоуправления. Однако не забывайте что работа с пищевыми продуктами требует также проверки места продажи Санитарно-эпидемиологической службой.

Ориентировочный срок окупаемости одного кафе составляет от одного года до двух лет.

Для того чтобы оказать максимально возможную помощь молодым предпринимателям, Баскин Роббинс дает сотрудником возможность проходить обучение в московском центре подготовки кадров.

Также покупатель франшизы имеет право обращаться за консультацией со специалистом в любое удобное для него время.

Для более детальной консультации специалисты могут совершить выезд непосредственно на территорию открытия будущего заведения.

Компания была основана в 2007 году в Санкт-Петербурге, а также ряде других городов России.

Натуральный состав, а также оригинальный вкус продукта позволил ему быстро завоевать доверие покупателей, благодаря чему он стал популярным и востребованным.

Именно благодаря этому компания быстро расширилась и сегодня Джелато Шоколато насчитывает около 60 торговых точек по стране. На данный момент компания планирует также расширение по странам СНГ.

«Джелато Шоколато»

Компания Джелато Шоколато предоставляет франшизы на следующих условиях:

  • размер паушального взноса равняется 100 тысячам рублей;
  • депозит, равный 100 тысячам рублей;
  • инвестиции от 700 тысяч до 1 миллиона рублей.

Внесения паушального взноса компания не требует; сроки окупаемости одной торговой точки (в зависимости от ее месторасположения) составляет от 3 до 6 месяцев.

Строгих требований к помещению, в котором может быть открыто торговое представительство, нет, однако, его площадь должна составлять не менее 4 кв. м.

Описание

В поисках информации о том или ином франчайзере обязательно обращайте внимание на:

  1. опыт работы на территории РФ;
  2. количество открытых торговых точек;
  3. популярность и востребованность бренда среди населения;
  4. готовность предоставлять помощь и поддержку покупателям франшизы;
  5. стоимость предоставляемых услуг.

Цена

В окончательную стоимость франшизы, как правило, входит:

  • Первоначальный взнос – выплата денежных средств за оказание услуг, способствующих открытию торговых точек.
  • Роялти – платежи, осуществляемые с определенной периодичностью. Может представлять собой как фиксированную денежную сумму, так и определённый процент от получаемой прибыли.
  • Помимо этого, некоторые франчайзеры требуют от покупателей внесения так называемого страхового депозита – денежной суммы, которая возвращается в том случае, если будут соблюдены все условия контракта.

Условия

Согласно условиям, предоставляемым большинством продавцов франшиз, приобретая соответствующее разрешение, предприниматель получает право на использование самого бренда, а также фирменной атрибутики продавца-представителя. Однако при этом он не может нарушать условия договора, где тщательно описываются все особенности и условия предстоящей работы и обязуется своевременно вносить как единовременные, так и систематические платежи.

Какую выбрать

Рассматривая отзывы о том или ином франчайзере, старайтесь обращать внимание как на положительные, так и отрицательные отзывы. Это позволит вам сформировать наиболее четкое представление о самой компании, ее сильных и слабых сторонах, стратегиях сотрудничества и т. д.

Преимущества и недостатки открытия бизнеса по франшизе

Существенным преимуществом работу по франшизе, является то, что у вас в руках оказывается уже известный многим и заслуживший доверие бренд, имеющий свою аудиторию.

Компания, предоставляющая франшизу, также довольно часто приходит на помощь молодым предпринимателям, оказывая им всестороннюю информационную и нередко материальную поддержку.

Однако, вместе с тем франшиза обязывает предпринимателя строго соблюдать все условия договора.

С чего начать

Для того чтобы открыть свой бизнес по продаже мороженого, необходимо в первую очередь пройти регистрацию в качестве индивидуального предпринимателя. Это займет некоторое время, однако, впоследствии вам не придется тратить время на решение многих организационных вопросов.

Следующим шагом станет приобретение морозильной камеры. Для организации торговой точки на улице вам также понадобится организация рабочего места для продавца и зонт для защиты от солнца и возможных осадков.

Важным этапом работы также должно стать получение разрешения СЭС и личной санитарной книжки.

Для того, чтобы выбрать место для осуществления торговли, тщательно проанализируйте наиболее людные места города, обладающие наибольшей проходимостью. Это могут быть скверы, сады, парки, проспекты и пляжи.

Несмотря на то, что продажа мороженого (как мы уже отметили) – это сезонный вид бизнеса, использовать морозильную камеру вы также сможете и зимой для торговли полуфабрикатами.

Прибыль, приносимая за месяц одной точкой продажи, составляет примерно 50 тысяч рублей.

После того, как вы определитесь с выбором франчайзера, вам следует позаботиться о том, чтобы оформить все необходимые для этого документы и приступить непосредственно к открытию и дальнейшему развитию вашего дела.

Оформление

Вне зависимости от того, какого франчайзера вы выберете, обязательными моментами приобретения являются:

  1. регистрация юридического лица;
  2. наличие документов от ЕГРЮЛ;
  3. документы, подтверждающие прохождение государственной регистрации.

Подписание договора

Подписание договора на покупку франшизы осуществляется после того, как сторонам удастся прийти к общему соглашению. Текст договора должен содержать в себе условия предоставления лицензии, а также права и обязанности сторон, обязательные к исполнению.

Помещение

Требования франчайзеров к помещению оговариваются, как правило, непосредственно в тексте договора. Однако, поскольку мороженое относится к пищевым продуктам, помещение, в котором вам предстоит вести торговлю, должно строго отвечать требованиям, предъявляемым к помещениям подобного типа службой СЭС. В нем должен быть сделан качественный ремонт; проводиться систематическая уборка и т.д.

Оборудование

Оборудование, необходимое вам на начальном этапе работы, включает в себя:

  1. морозильную камеру;
  2. оборудованное место для продавца;
  3. зонт.

Персонал

В случае, если вы планируете открытие небольшого ларька или уличной торговой точки, вам не придется иметь в своем штабе большого количества сотрудников.

А учитывая то, что продажа мороженого носит сезонный характер, вы легко сможете найти соискателей на роль продавца среди молодежи, а также среди студентов.

Особых требований к квалификации сотрудников нет, однако, каждый из них обязан иметь на руках санитарную книжку.

Некоторые франчайзеры также могут предложить вашим сотрудникам обучение в специально открытых для этого консультационных центрах.

Риски

Главные риски, связанные с покупкой франшизы основаны на том, что в компании может смениться стратегия работы, а вместе с ней – требования, предъявляемые к покупателям. Отдельная категория рисков также связана с тем, что франшизы, как правило, очень дорого обходятся покупателям; неудача в бизнесе не дает гарантий возврата денег.

Источник: https://hardcorecase.ru/franchise/catalog/eda/morozhenoe.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.