+7(499)-938-42-58 Москва
+7(800)-333-37-98 Горячая линия

Стоимость и основные условия франшизы Шоколадница

Содержание

Франшиза Шоколадница – Стоимость, условия, отзывы

Стоимость и основные условия франшизы Шоколадница

Первая Шоколадница открылась еще в советскую эпоху и остается популярной и по сей день. Бренд не нуждается в рекламе, у кофейни есть свои клиенты и многие кто посещает ее один раз, становятся завсегдатаями заведения.

На данный момент сеть вышла за пределы Москвы и стала открывать новые точки в других крупных городах, в связи с этим и стала доступна франшиза Шоколадница. На каких условиях она выдается и сколько стоит вы узнаете из статьи.

О компании

Первый ресторан Шоколадница был открыт еще в 1964 году. На тот момент это был фурор на российском рынке ресторанного бизнеса. В 2000 году был произведен полный ребрендинг и внешний вид кофейни стал более современным. Постепенно сеть стала расширяться, и компания вышла на международный рынок, открыв кафе в Украине.

По франшизе компания начала работать в 2008 году, и территория сотрудничества не ограничивается РФ. Также франшизу можно приобрести в Украине, Армении, Казахстане и Азербайджане.
На территории Москвы и области расположено 300 кофеен. С 2006 года постепенно кофейни перебираются в города, где население превышает 500 тыс. человек.

Цены в заведении не самые маленькие, поэтому открывать точку в небольшом городе не всегда рентабельно. Порции тоже предлагаются небольшие.

Поэтому прежде чем покупать франшизу, стоит проанализировать местный рынок.

Хотя Шоколадницу и называют кофейней, все же там подают не только горячие напитки. В меню есть и десерты, и даже небольшой ассортимент блюд европейской кухни. Учитывайте то, что вам понадобится специальное оборудование на кухню.

Преимущества и недостатки франшизы

Почему франчайзинг так популярен? Ответ прост — вы получаете вместе с брендом его популярность. Многие не решаются начать собственно дело, поднимая его с нуля, и поэтому обращаются к франшизам.

Франшиза Шоколадница в России это возможность начать собственный бизнес с уже готовой аудиторией и бизнес стратегией.
Среди российских кофеен эта одна из самых старых, которая держится на плаву до сих пор.

Так как выход за границу одного города произошел совсем недавно, для быстрого темпа роста компаний привлекает франчайзи.

В таком случае ваш успех важен для них и поэтому франчайзер оказывает поддержку, помогая во всем.

С другой стороны этот фактор оборачивается непрестанным наблюдением за франчайзи. Ценовая политика компании не ориентирована на низкие цены. Касается это не только меню, но и стоимости самой франшизы. Бренд известный, но несмотря на это все же вся его популярность сосредоточена преимущественно в Москве.

Поэтому стоимость франшизы считается несколько завышенной. Но все равно предприниматели активно сотрудничают с компанией, что говорит о рентабельности бизнеса. Просто прежде чем открывать кафе, нужно провести тщательный анализ рынка.
Выбор подходящего помещения — это всегда головная боль для предпринимателей.

Оно должно нравиться вам, подходить под требования франчайзера. Разместить кафе можно не везде. Советы франчайзера в данном случае играют вам на руку. Особенно стоит прислушаться к их рекомендациям начинающим бизнесменам, так как именно от размещения зависит большая доля успеха.

Чем выше проходимость, тем больше поток и соответственно больше прибыль. Но все же есть у франчайзера требования, которые не так просто выполнить.

Условия франшизы

Для того чтобы получить франшизу прежде всего нужно связаться с представителями компании. Вы можете заполнить электронную заявку на их официальном сайте. Также вы должны будете подтвердить вашу платежеспособность соответствующими документами.

Помимо денег вы должны соответствовать и другим параметрам. Одного капитала не достаточно. У вас не должно быть проблем с коммуникацией и незапятнанная деловая репутация.

Если у вас уже есть опыт ведения собственного бизнеса, то шансов на одобрение получения франшизы больше.

Но и неопытные бизнесмены тоже рассматриваются. Только тогда вам понадобится команда квалифицированных управляющих с опытом успешной работы.

Подписывая договор, вы соглашаетесь на соблюдение всех правил франчайзера. Вы должны придерживаться концепции заведения, оформить помещение в стилистике компании. Этот пункт присущ всем франшизам, поэтому если вы хотите реализовать собственные идеи, то такая модель бизнеса не для вас.

Франшиза Шоколадница стоимость

Покупка франшизы займет в пределах 70-350 тыс. долларов. Эта сумма идет на оплату паушального взноса, аренды помещения, его обустройства, ремонт и закупку оборудования.
Стоимость паушального взноса — 2 млн. рублей. Инвестиции в помещение отнимут около 4 млн.

рублей. Сумма инвестирования зависит от состояния помещения, его размеров и аренды.
Ежемесячное роялти составляет 7% от доходов. Срок окупаемости, заявленный франчайзером 1-3- года.

Окупаемость будет зависеть от клиентов, а их количество во многом зависит от расположения.

Требования к помещению

Особые требования франчайзеры всегда предъявляют к помещению. Помните, что его местоположение — это 90% успеха, поэтому к выбору нужно отнестись максимально серьезно. Оно должно быть в центре города, около метро или в гостиницах и ТЦ. Должна быть парковка.
У заведения есть три формата, которые влияют на площадь. Кафе Шоколадница в отдельном здании.

Помещение должно быть не менее 160 кв.м. которые будут разделены на несколько частей: производственная, гостевая, бар. Шоколадница небольшая: располагается на территории ТЦ, аэропортах и в других местах массового скопления людей. Площадь должна быть от 80 до 140 кв.м. Делится точно так же, но зоны будут меньше. И небольшой шоко-экспресс: площадь 50-80 кв.м. Там будет только зал и бар.

Соответственно и меню более простое.

Франшиза Шоколадница отзывы

В интернете можно найти как положительные отзывы, так и отрицательные. Отрицательная сторона вопроса — деньги. Многие жалуются, что для такой франшизы инвестиции достаточно высокие.

В данном случае, вас никто не заставляет и если франшиза вам не по карману всегда можно найти менее дорогостоящий вариант.

Другие негативные отзывы касаются помещения, неправильный выбор приводит к долгой окупаемости, в чем начинают винить франчайзера.

«Раньше работал в офисе и у нас напротив была шоколадница, мы постоянно туда бегали обедать. Поэтому когда я захотел открыть собственное дело, то выбор мой сразу же пал на эту франшизу.

У меня были деньги, и даже место я заранее приглядел напротив бизнес-центра который стоит около моего дома. Там вообще не было никаких ресторанных зон. Моих средств хватило в обрез, и я немного паниковал.

Но потом кафе стало приносить приличные суммы, и в итоге мы вышли на чистую прибыль. Со временем все страхи отпали».

«Франшиза мне казалась чем-то невероятным, просто приходи — плати, да получай потом прибыль. На деле все не так. Мое кафе сейчас работает в нормальном режиме, но чтобы достичь такого уровня пришлось потратить много сил.

Найти нормальный персонал не так просто, были ссоры с посетителями и по вине персонала. Потом я уже нашел подходящих людей и понял, что бывает и так, когда посетитель просто хочет придраться лишь бы до чего. И я перестал дергаться.

Окупаемость заняла полтора года».

«У нас в городе на момент открытия моей Шоколадницы уже было одноименное кафе. Но постоянно поступали жалобы на персонал и качество. И во мне открылся дух соперничества. После открытия на удивление мое кафе пошло в гору. Проблем с помещением как таковых не было, я быстро нашла.

А вот с персоналом пришлось повозиться. Прежде чем состав подобрался хороший, прошло немало времени. Поэтому первое время я только что не ночевала там. А со временем в постоянном моем присутствии надобность отпала.

Но чтобы достичь хороших результатов, мало просто вложиться, нужно трудиться день и ночь и только тогда к вам придет успех».

Заключение

Покупка франшизы значительно облегчает задачу открытия собственного бизнеса, но нельзя к данной модели относиться как ко всему готовому. Несмотря на поддержку и готовую стратегию, нужно соответствовать уровню и немало потрудиться.

Источник: https://franshiza2018.ru/shokoladnitsa/

Затраты на открытие Шоколадницы по франчайзингу

Стоимость и основные условия франшизы Шоколадница

Один из самых распространённых вопросов среди тех, кто интересуется таким бизнесом: «Сколько стоит франшиза Шоколадницы?

Желающим приобрести франшизу известной сети кофеен потребуется внести первоначальный взнос в сумме 60 тысяч $.

Роялти будет рассчитываться из соотношения 7% от валового дохода предприятия франчайзи.

Покупателю франшизы следует учитывать, что на открытие новой кофейни под брендом “Шоколадница” ему будут необходимы 10 миллионов рублей.

Франшиза продается во всех странах СНГ и в самой России. 1-2 года – максимальный срок, за который подобное кофейное заведение окупится.

Как купить франшизу, и какие условия приобретения?

Франчайзер готов сотрудничать с претендентами, которые обладают следующими чертами:

  • имеют незапятнанную бизнес репутацию;
  • готовы во всех деталях соблюдать высокие корпоративные стандарты франчайзера;
  • нацелены на долгосрочный вид сотрудничества;
  • имеют опыт работы в ресторанном бизнесе;
  • имеют стремление активно участвовать во всех процессах управления кофейней.

Для того чтобы новое заведение сети “Шоколадница” соответствовало заданным франчайзером высоким стандартам и окупилось в самое ближайшее время, следует тщательно выбирать место для его размещения.

Наиболее удачными считаются места большого движения людей: крупные кинотеатры, торговые и развлекательные центры, деловые районы города, где много офисов, предприятий, учебных заведений и т.п.

Очень важно, чтобы поблизости размещались центральные транспортные развязки.

Фото с сайта: resto.ru Стоимость франчайзинга Шоколадница высока но и прибыль которую будет получать партнёр сети позволит быстро окупить все затраты на старт бизнеса!

Помощь от франчайзера

Тот, кто собирается подписать договор данного вида сотрудничества, получит от франчайзера всестороннюю поддержку в виде полного пакета всей документации, помощи в выборе и оборудовании места для кофейни, консультировании в вопросах подбора персонала и внедрения в бизнес всевозможных рекламных проектов.

Отзывы

Франшиза Шоколадница отзывы, о которой можно без особого труда найти во всемирной сети пользуется большим успехом среди серьезных и ответственных предпринимателей.

Здесь мы публикуем некоторые из них:

1. Я давно присматривалась к этой франшизе. Сама частенько бываю в кофейнях “Шоколадница” и обожаю фирменные блинчики с изюмом и измельченными орешками, а кофе и фирменный горячий шоколад вообще вне конкуренции. Когда встал вопрос о долгожданном открытии своего дела, я сразу же стала искать данные по этой франшизе.

Все условия меня устроили, и вот теперь и в моем городке есть потрясающе вкусный кофе от “Шоколадницы”, а главное, это предприятие мое! Местное население тоже оценило качество обслуживания и великолепный вкус блюд. Моя личная “Шоколадница” приносит очень приличный доход. Отличная франшиза.

Европейское заведение получилось.

Алиса Семенова, 42 года

2. Франшиза кофеен “Шоколадница” сразу же привлекла внимание, как только стал подбирать франчайзера для запуска своего предприятия питания. “Шоколадница” – отличное, известное многим место с прекрасной репутацией.

Да и сам франчайзер заслуживает доверия, к тому же предоставляет одни из лучших условий для сотрудничества, всестороннюю помощь, подробные консультации буквально по каждому шагу открытия заведения.

В итоге у нас получилось очень красивое заведение с отличным ассортиментом, привлекающее большое количество посетителей. Так что этим бизнес проектом я доволен. Перспективное вложение средств.

Петр, 51 год

Фото с сайта: shoko.ru Франшиза Шоколадницы цена, которой превышает несколько десятков долларов, ориентирована на серьёзных и ответственных предпринимателей.

История сети кофеен

Уже более полвека у всех на слуху кофейни «Шоколадница». Они знакомы практически каждому – здесь всегда уютно и недорого. Такие кафешки есть везде по всей России и странах СНГ. А началось все в 1964 году в Москве, именно здесь было открыто первое кафе «Шоколадница» у метро Октябрьская.

Посетителям пришлись по вкусу отменный кофе и свежая выпечка собственного приготовления. А с 2000 года началась новая эпоха – под брендом «Шоколадница» уже работала целая сеть кофеен, став одной из крупнейших в ресторанной сфере страны.

Современное кредо «Шоколадницы» – оказание услуг кафе быстрого питания. Основным ассортиментом является кондитерская группа. Но здесь вы сможете отведать и много легких, закусочных блюд.

Преимущества

Такие кондитерские кафешки можно встретить в аэропортах, на территории торговых центров и в кинотеатрах. В основной массе этих заведений кофе предлагается из кофемашин – это эспрессо, капучино и т.п.

Лишь в главных кафе «Шоколадница» вас обслужит бариста и предложат качественный кофе из свежемолотых зерен.

Основным преимуществами «Шоколадницы» есть доступные цены и стильный интерьер. Общий корпоративный стандарт оформления дизайна просматривается во всех кафе сети.

Но каждое отдельное заведение оформлено со своим стилем и изюминкой. Атмосфера и обстановка всегда по-домашнему уютны. В таком кафе приятно просто выпить кофе в свободную минуту, а также отметить день рождения ребенка или любой другой праздник со сладким угощением.

Щадящая ценовая политика «Шоколадницы» делает ее доступной посетителям с любым достатком. За небольшую сумму можно отведать оригинальный десерт с кофе или чаем, а также салатики и горячее меню.

Франчайзинг шоколадница – серьезный и ответственный шаг к большому успеху!

Иногда низкие цены даже вызывали сомнения в свежести продуктов и приготовленных блюд, но они моментально развеивались, стоило лишь попробовать ароматные напитки, вкусную еду и выпечку.

Здесь все готовиться непосредственно перед подачей покупателю.

О любви посетителей к кафе «Шоколадница» свидетельствуют очереди в час пик.

Они могут возникнуть в часы обеда или ужина, ведь возможность недорого и вкусно покушать, полакомиться чашечкой кофе привлечет каждого.

Есть возможность заглянуть сюда на завтрак или ланч и подкрепиться закусками или основными блюдами.

Приятные и внимательные официанты, обаятельные менеджеры и весь доброжелательный настрой и имидж сети кофеен «Шоколадница» позволяют приятно провести здесь время, недорого покушать и отдохнуть от суеты мегаполиса. Все кондитерские изделия изготавливаются в своих цехах и создаются только с соблюдением старинных фирменных рецептов.

Это:

  • изысканные десерты на любой вкус;
  • блинчики в шоколадной глазури с изюмом и орехами;
  • классические нежные тирамису;
  • яблочные штрудели и «Наполеон»;
  • горячий шоколад по фирменному рецепту;
  • традиционное шоколадное фондю.

«Шоколадница» справедливо слывет законодательницей кофейной моды. Становятся популярными и любимыми подаваемые здесь десерты, в разряд деликатесов попадают фирменные закуски и блюда «Шоколадницы». Двери нашей кофейни всегда открыты для любимых посетителей.

Источник: https://www.russtartup.ru/franchising/vsefranshiza/zatraty-na-otkrytie-shokoladnitsy-po-franchajzingu.html

Франшиза Шоколадница. Требования и стоимость соглашения

Стоимость и основные условия франшизы Шоколадница

Почему клиенты так любят Шоколадницу? Такая кофейня отличается особым дизайном, очень теплой и уютной атмосферой. Тут вам предложат и ароматный кофе, и лучшие сорта чая, и коктейли, и соки, и десерты, и выпечку.

Работать по франшизе Шоколадница – одно удовольствие, ведь компания всегда вкладывает силы и средства в обучение персонала, повышение его квалификации, усовершенствование меню и пр. Вот поэтому, когда у вас есть желание стать частью успешной семьи, выбирайте Шоколадницу, и вы не пожалеете.

Условия сотрудничества по франшизе

Франчайзи тут подбирают очень тщательно, поэтому и успех всей сети неоспоримый.

Каким требованиям должен соответствовать кандидат? Он должен:

  1. Подтвердить свою платежеспособность, как по франшизе, так и для открытия заведения;
  2. обладать необходимыми деловыми, а также личными качествами;
  3. заявить о желании долгосрочного сотрудничества;
  4. ответственно подходить ко всем вопросам подбора персонала, контроля высокого качества продукции и обслуживания;
  5. иметь положительную предпринимательскую историю;
  6. соблюдать все корпоративные стандарты бренда.

Больше всего приветствуется положительный опыт ведения ресторанного бизнеса. Этот опыт может быть не только у владельца, но и у его команды управляющих. В отдельных случаях, у предпринимателя может и вовсе не быть такого опыта, если он есть у его первых заместителей.

Весьма положительно рассматривается вариант размещения кофейни в крупных учебных заведениях, рядом с гостиницами, кинотеатрами, вокзалами и аэропортами.

Полезная статья: франшиза Кофе Лайк.

Сколько стоит франшиза?

Один из часто задаваемых вопросов – какая стоимость франшизы Шоколадницы? Цена составляет порядка 115 тысяч долларов. Стартовый взнос при покупке составляет не 55 тысяч долларов.

Взамен франчайзер гарантирует:

  • Право на использование эксклюзивного меню;
  • организацию запуска кофейни;
  • абсолютную поддержку команды профессионалов;
  • помощь в выборе помещения;
  • помощь в разработке дизайн-проекта;
  • протекторат при получении всех разрешительных документов;
  • оказание консультационных юридических услуг;
  • помощь в подборе квалифицированного персонала;
  • консалтинговую поддержку при управлении рестораном и в его продвижении;
  • предоставление оборудования для кофейни;
  • предоставление технологического проекта;
  • рекомендации по предпринимательской деятельности.

Хотя любая подобная деятельность всегда сопряжена с определенными рисками, как доказывают отзывы о франшизе Шоколадница, в данном случае они практически отсутствуют, так как возможность возникновения проблем минимизируется еще на начальных этапах открытия.

Отзывы покупателей

Георгий

Открывали Шоколадницу по франшизе вместе с другом. Это самый лучший выбор из всех кофеен и для бизнесмена, и для клиента! С маркетинговой стороны это отличный продукт. Хотя раньше, нам не приходилось работать в подобной сфере, мы научились быстро, благодаря профессиональной и своевременной поддержке. Если у вас есть средства для инвестирования, выбирайте Шоколадницу!

Анна

Боялась прогореть. Но, кто не рискует, то не владеет кофейней! Для меня это был отличный старт, так как раньше, ни чем подобным не занималась. Был предпринимательский опыт, но не в сфере питания.

Что удивительно – никакого давления со стороны владельцев. Да, требования жесткие, но выполнимы, если вы беретесь за дело всерьез. Доход отличный.

Теперь могу позволить себе практически все, о чем мечтала.

Инга

Перед тем, как открыть свое дело, я была менеджером в одном известном ресторане. Поднакопила, решила открыть что-то свое. Выбрала франчайзинговую программу. Не жалею потому, что теперь я сама себе хозяйка. Бизнес не сложный, если в вашей команде все профессионалы: от директора до официанта. Пробуйте свои силы и не бойтесь споткнуться. Команда Шоколадницы поддержит во всем.

Карта от Альфа банка 100 дней без%Оформить карту

Показать скрытое содержание

  • 100 дней Без % по кредиту;
  • Лимитный кредит до 500.000 рублей;
  • Процентная ставка от 14,99%;
  • Стоимость годового обслуживания от 1190 рублей;
  • Бесплатное пополнение и снятие наличных;
  • Бесплатный интернет-банкинг;
  • Бесплатный мобильный банк.
Карта от Тинькофф банкаОформить карту

Показать скрытое содержание

  • 55 дней Без % по кредиту;
  • Лимитный кредит до 300.000 рублей;
  • Процентная ставка от 12%;
  • Рассрочка под 0% до 12 месяцев;
  • Стоимость годового обслуживания от 590 рублей;
  • Минимальный платеж до 8%;
  • Бесплатное пополнение карты;
  • Бонусные баллы за траты по карте;
  • Бесплатный интернет-банкинг;
  • Бесплатный мобильный банк.
Карта от Восточного БанкаОформить карту

Показать скрытое содержание

  • 56 дней Без % по кредиту;
  • Лимитный кредит до 300.000 рублей;
  • Процентная ставка от 11,5%;
  • Стоимость годового обслуживания – бесплатно;
  • Выдача по паспорту за 5 минут;
  • Бесплатный интернет-банкинг;
  • Бесплатный мобильный банк.
Карта от РайффайзенбанкаОформить карту

Показать скрытое содержание

  • 52 дней без % по кредиту;
  • Лимитный кредит до 600.000 рублей;
  • Процентная ставка от 28%;
  • Стоимость годового обслуживания – бесплатно;
  • Кэшбэк 5%;
  • Бесплатный интернет-банкинг;
  • Бесплатный мобильный банк.
Карта от УБРиР БанкаОформить карту

Показать скрытое содержание

  • 120 дней без % по кредиту;
  • Лимитный кредит до 300.000 рублей;
  • Процентная ставка от 29%;
  • Стоимость годового обслуживания – бесплатно;
  • Кэшбэк 1%;
  • Бесплатный интернет-банкинг;
  • Бесплатный мобильный банк.
Карта Рассрочки “Совесть”.Оформить карту

Показать скрытое содержание

  • Любые покупки без первого взноса;
  • Возобновляемый лимит до 300.000 рублей;
  • До 12 месяцев рассрочки;
  • Стоимость годового обслуживания – бесплатно;
  • Рассрочка в 50.000 магазинах;
  • Бесплатный интернет-банкинг;
  • Бесплатный мобильный банк.
Карта Рассрочки “Халва”.Оформить карту

Показать скрытое содержание

  • Любые покупки без первого взноса;
  • Возобновляемый лимит до 350.000 рублей;
  • До 36 месяцев рассрочки;
  • Стоимость годового обслуживания – бесплатно;
  • Кэшбэк до 7,5%;
  • Дополнительный Кэшбэк в балах;
  • Бесплатный интернет-банкинг;
  • Бесплатный мобильный банк.

Источник: http://moneybrain.ru/franshizy/shokoladnica/

Кофейня Шоколадница франшиза: стоимость бизнеса

Стоимость и основные условия франшизы Шоколадница

Кофейня «Шоколадница» успешно работающий бренд во многих городах России. В Москве и области работает более 300 кофеен, заведения сети представлены в Казани и Нижнем Новгороде, Сочи и Уфе, Санкт Петербурге и Ростове-на-Дону. Успех работы франшизы не ограничен Россией. Опыт стран СНГ, таких как Азербайджан и Казахстан ярко демонстрирует выгоду от приобретения известной франшизы.

Преимущества франшизы Шоколадница

Что такое франшиза в бизнесе сегодня знает каждый предприниматель. На начальной стадии организации бизнеса будущий предприниматель неизбежно сталкивается с множеством проблем. Помочь решить эти проблемы может покупка франшизы.

Развитие программы франчайзинга началось в 2008 году. Сегодня кофейня «Шоколадница» узнаваемый бренд, имеющий множество поклонников.

Клиентам нравится проводить время в уютных кафе, где все продумано до мелочей. Уютная обстановка продумана с максимальным комфортом для посетителей. Более 40 сортов кофе и кофейных напитков постоянно предлагаются посетителям. То же самое касается и франшизы кофейни.

Изысканное меню из натуральных ингредиентов, разнообразие кофейных напитков дополнит бар, где есть любые предложения.

Изысканная закуска, напитки по предпочтениям посетителей, элитные сорта чая привлекают разную категорию клиентов, ценящих атмосферу комфорта и хорошего сервиса. Система франшизы «Шоколадница» выверена и проверена на многих партнерах.

Срок окупаемости вложений не превышает три года, во многих случаях от одного года. Для желающих быстро раскрутить бизнес, стоит обратить внимание на следующие преимущества:

  1. Помощь партнера-франчайзера, заинтересованного в развитии дела и росте оборота. Регулярные проценты, которые он получает, являются гарантией успешного сотрудничества. Постоянно оказывается бизнес-консультирование, анализ бизнес-плана, маркетинговая и рекламная поддержка.
  2. Определенная сумма стартовых вложений, которые в дальнейшем гарантированно принесут прибыль. Возможность заранее рассчитать затраты на аренду помещения, приобретения основного оборудования, оплату персонала и другие текущие расходы.
  3. Эксклюзивное меню, приготовление известных блюд по хорошо отработанным технологиям. Подготовка и обучение сотрудников в соответствии с действующими стандартами партнера.
  4. Сопровождение партнера по вопросам оформления документации, консультации по оформлению и дизайну внутреннего и внешнего пространства помещения. Помощь в закупке оборудования по специальным ценам.
  5. Действие франшизы в течение пяти лет, это предполагает участие в рекламных и маркетинговых компаниях на национальном уровне. Затем происходит повторное заключение договора о коммерческой концессии.
  6. Команда специалистов выезжает в город, и активно сотрудничает с партнером до открытия кафе, постоянно консультируя и оказывая практическую помощь. Предоставляют консультации по оформлению документов, разрешений, технологическим вопросам, продажам и подготовке персонала.

Такой подход дает возможность добиться успеха в 80% случаев среди начинающих предпринимателей, самостоятельный подход к работе не позволяет достичь стабильных результатов большинству желающих работать в этом направлении.

Как составить бизнес-план овцеводства? Читайте здесь.

Узнайте, кто является субъектом налогообложения.

Узнайте об учете, хранении и заполнении бланков строгой отчетности.

Возможность использовать наработанные технологии, партнерские связи при покупке оборудования, продуктов и отработанная технология дает уверенность в успехе и значительную экономия расходов.

Ключевые особенности и принципы компании

Кофейня «Шоколадница» одна из самых известных марок франчайзинга. Успеху в работе сопутствует соблюдение европейских стандартов, постоянно обновляемый ассортимент, богатый выбор кофе и напитков без содержания кофеина.

Высокопрофессиональный персонал и умелый бариста дополнят впечатления от посещения уютного и стильного кафе, независимо от города в котором находится брендовое заведение.

История успеха известного московского кафе сегодня насчитывает большое количество популярных работающих заведений, которые приносят стабильный доход. Опыт открытия Шоколадниц в странах СНГ повышает деловую репутацию торговой марки.

Вступая в партнерские отношения, франчайзи становится частью единой уникальной системы, работающей по своим правилам и принципам. К основным принципам можно отнести следующие:

  1. Тщательный выбор места для расположения кофейни.
  2. Единый стиль оформления помещения, не зависимо от размеров.
  3. Профессиональная подготовка персонала осуществляется при непосредственном консультирования партнера.
  4. Маркетинговая программа и бизнес планирование в единой системе.
  5. Проведение рекламной компании в единой системе.
  6. Соблюдение всех договорных обязательств при покупке франшизы.
  7. Консультации по планированию, технологиям приготовления , единое меню френчайзера.

Специалисты по франчайзингу предложат один из вариантов, которые возможны для приобретения после прямых консультаций. Хорошая деловая репутация способствует росту популярности франшизы.

Как составить эффективный бизнес-план химчистки?

Как проверить налоговую задолженность юридического лица онлайн?

Узнайте, как составить годовую бухгалтерскую отчетность.

Условия работы по франшизе Шоколадница

Для работы известного бренда кофейня «Шоколадница» потребуется помещение, расположенное на пересечении центральных улиц, главных транспортных магистралей, в крупных торговых центрах, гостиницах, кинотеатрах. Наличие парковки и удобного подъезда также условие для успешного продвижения бизнес-плана.

Три работающих формата франшизы по типу занимаемого помещение:

  1. «Шоколадница» в отдельном помещении. Площадь не менее 160 кв.м. в которой четко поделены производственная зона, гостевая зона и бар.
  2. «Шоколадница» внутри ТРЦ, аэропорта, гостиницы предполагает наличие площади от 80 до 140 кв.м. где производственная зона, гостевой зал и бар имеют меньшие размеры.
  3. ШОКО-ЕКСПРЕСС кофейня может разместиться на площади 50 -80 кв.м. Предполагает наличие гостевого зала и бара.

Выбор франшизы происходит после прямых консультаций и изучения бизнес-плана.

Расчет затрат на старт бизнеса

Открытие кофейни «Шоколадница» требует определенных затрат для приобретения франшизы. Общая стоимость подразумевает не единый платеж, а инвестиции, которые складываются из на аренду помещения, приобретение оборудование, найма сотрудников и обучение работе по технологии франшизы. Подробнее о том, как работает и что предлагает кофейня – в этом видео:

Точную стоимость рассчитать сложно, зависит от города и района в котором планируется открытие кофейни. Опыт предпринимателей говорит о том, что стартовая стоимость на открытие составляет приблизительно 4 000 000 рублей. В разных городах эта сумма может значительно колебаться и отличаться в разы.

Точное составление бизнес-плана с менеджером по франчайзингу позволит определиться исходя из конкретных параметров города, площади и других условий.

Вопрос цены – это главный вопрос, который предстоит определить тем, кто заинтересован в открытии доходного и прибыльного бизнеса.

Рентабельность

Всем известно, что доход приносит известность торговой марки. Собираясь открыть кофейню, недостаточно учитывать, что многие люди любят выпить чашечку кофе.

Известность торговой марки, брендовое название позволяют быстро привлечь посетителей, стать участником национальной рекламной и маркетинговой программы.

Срок окупаемости франшизы Шоколадница варьируется от одного года до трех лет. В зависимости от региона и места расположения кофейни. Прибыль отсчитывается исходя из первоначально инвестированных в развитие средств.

Учитывая ежемесячный 7% взнос роялти, арендную плату, зарплату персоналу и расходы на технологический процесс несложно подсчитать стоимость рентабельности такого заведения.

Источник: http://sbsnss.ru/otkryt-biznes/franshizy/shokoladnica.html

Франшиза кофейни «Шоколадница»

Стоимость и основные условия франшизы Шоколадница

Кофейня «Шоколадница» является одним из безусловных лидеров на отечественном рынке в своей отрасли. Еще в 2000-х годах этот бренд переродился, и знакомое всем название стала носить сеть комфортабельных и стильных заведений. На сегодняшний день только в столице успешно работают и развиваются более 150 кофеен, каждая из которых имеет свои особенности.

Уникальной чертой «Шоколадницы» было и остается то, что в этих фирменных кофейнях европейские строгие стандарты сочетаются с русским уютом и гостеприимством. В любой «Шоколаднице» клиент может выбрать из более чем 40 рецептов кофе и кофейных напитков. Более того, в этой сети работают только профессиональные бариста.

Все эти особенности и стали причиной оглушительного успеха данной компании.

Еще в 2009 году компания открыла программу по продаже франшиз, являясь при том первооткрывателем среди аналогичных заведений. Несмотря на то, что паушальный взнос, установленный франчайзером, весьма велик, франчайзи и по сей день утверждают, что сотрудничество является взаимовыгодным.

Это объясняется довольно просто – покупка франшизы данной компании значительно выгоднее, чем самостоятельное открытие кафе, так как сеть предоставляет франчайзи возможность пользоваться брендом, который уже завоевал популярность на рынке и фактически гарантирует предпринимателю постоянный поток клиентов.

Описание франшизы

Сотрудничество с брендом «Шоколадница» предполагает прохождение нескольких важных этапов, а именно:

  • Знакомство и корректировку условий дальнейшей работы;
  • Поиск нескольких подходящих помещений и утверждение одного из них;
  • Сбор и оформление необходимых документов, оплату паушального взноса;
  • Создание проекта и строительство кофейни;
  • Открытие кафе (происходит при сотрудничестве с профессионалами из «Галерея-Алекс»);
  • Консультации и контроль компании за текущей деятельностью, привлечение клиентов.

Следует отметить, что компания-франчайзер строго следит за деятельностью точки и ее соответствию всем корпоративным стандартам. Проверки проводятся каждый квартал и длятся три дня.

Прежде всего, заведение посещает специальная комиссия, которая тщательно проверяет заведение.

Если же франчайзи заработал меньше 90 баллов из 100, он получит предупреждение, которое, если ситуация повториться, может превратиться в крупный штраф.

Все результаты проверки упорядочиваются, из них же и составляется рейтинг кофеен по стране. Если команда из головного офиса выявила несоответствия стандартам, вы рискуете получить штраф, сумма которого начинается от 150 000 р.

Паушальный взнос составляет 2 500 000 р.

Роялти составляет 7% от валовой выручки (платеж производится каждый месяц).

Договор с франчайзи подписывается как минимум на пять лет и продлевается по истечении срока.

Если вы всерьёз задумались об открытии бизнеса, рекомендуем вам прочесть статью ” Как открыть кофейню с нуля “

Требования

Будущему франчайзи нужно прислать в столичный офис как минимум два варианта будущего помещения, при этом их площадь должна составлять от 180 кв. м (если речь идет об уличной кофейне) или же от 120 кв. м (если помещение расположено в ТЦ).

Уличные кофейни обязательно должны быть расположены в центре города, желательно на главной улице. Помимо ТЦ, «Шоколадница» может находиться в кинотеатрах и аэропортах. Однако при выборе помещения необходимо также проследить за тем, чтобы неподалеку от него была парковка и удобный подъезд.

Если кофейня является стационарной, мощность должна достигать 80 кВт, а также должны быть представлены следующие помещения: кухня с полным циклом, непосредственно зал и бар.

Если же кофейня расположена в ТЦ или другом здании подобного формата, мощность должна быть не менее 30 кВт. Также помещение должно вмещать доготовочную или же контактную кухню и барную стойку.

В целом, дизайн всего заведения должен строго соответствовать фирменному стилю. Франчайзи может выбирать мебель, но лишь из пары вариантов, предложенных дизайнером. При этом вся мебель закупается у поставщиков фирмы.

Если же нужный вам предмет можно купить только у стороннего поставщика, вы можете попытаться одобрить ваш выбор у представителей франчайзера, но вряд ли вы сможете найти фирму, которая предоставит вам мебель по более низкой цене.

Что же касается оборудования, тут компания и вовсе не дает франчайзи свободы выбора. Это объясняется тем, что специалисты «Шоколадницы» точно знают, какая именно модель какой фирмы будет самой качественной и стойкой, а также какая единица обладает лучшими техническими характеристиками.

Источник: https://BiznesPlan-primer.ru/franshizy/kofejnya/shokoladnica

Франшиза кофейни «Шоколадница» — оправдана ли столь высокая стоимость?

Стоимость и основные условия франшизы Шоколадница

Компания «Шоколадница» появилась ещё во времена Советского Союза в 1964 году.

После она на какой-то срок отошла в тень и возродилась в новом виде в 2001 году. Сегодня «Шоколадница» является крупнейшей корпорацией в ресторанном бизнесе.

  • Карточка франшизы
  • Концепция франчайзингового предприятия
  • Преимущества и недостатки
  • Требования к помещению
  • Финансовые условия
  • Заключение

Карточка франшизы

Название компании: Шоколадница.
Год основания компании: 2001.
Год запуска франшизы: 2006.
Количество предприятий: собственных – 250, франчайзинговых – 50.
Паушальный взнос: 60 тысяч долларов
Рекламный сбор: отсутствуют.

Роялти: 7 процентов.
Начальные инвестиции от: 10 миллионов рублей.
Срок окупаемости: полтора – 3 года.
Ежемесячная прибыль: 200 тысяч рублей.
Минимальный размер необходимой площади: 180 квадратных метров.

Регионы работы: Страны СНГ и Россия

Концепция франчайзингового предприятия

Концепция компании «Шоколадница» отличается от множества других франшиз. Инвестор перед покупкой бизнеса должен понимать, что ему ставятся серьезные условия для работы под известным брендом.

Например, для сотрудничества с корпорацией предпринимателю необходимо найти большое помещение минимум в 120 квадратных метров. Это не сравнится с маленькими площадями других франшиз.

Если же руководствоваться статистикой, то можно заметить, что буквально пять процентов самостоятельно развивающихся компаний живут дольше двух лет. Франшиза «Шоколадница» находится именно в этом процентном меньшинстве.

Преимущества и недостатки

Работая с франшизой «Шоколадница», бизнесмен получает ряд следующих преимуществ:

  • Помощь в оформлении различного рода официальной документации.
  • Обучение и тренинги для сотрудников.
  • Консультации по подбору помещения и оборудования.
  • Разрешение всех вопросов от головного офиса компании.

Недостатков на данный момент выявлено несколько:

  • Требуется большое помещение, которое в маленьком городе очень сложно найти.
  • Франшиза Шоколадница — стоимость слишком высокая.

Финансовые условия

Предпринимателю требуется внести паушальный взнос, размер которого равен шестьдесят тысяч долларов. Роялти осуществляется в размере семи процентов.

Ежемесячная прибыль составит минимум двести тысяч рублей. В качестве начальных инвестиций требуется заплатить десять миллионов рублей. Франшиза окупается от полутора до трех лет. Всё зависит от активности работы.

«Покупая» Шоколадницу, для предпринимателя открываются следующие возможности:

  • Работа под известным брендом;
  • Профессиональное обучение и квалифицированные тренинги для персонала;
  • Помощь в поиске достойных сотрудников;
  • Практическая помощь со стороны компании и постоянное бизнес – консультирование;
  • Ассортимент из эксклюзивных блюд;
  • Специальные цены на оборудование для партнеров компании;
  • Участие в рекламных и маркетинговых компаниях;
  • Единый дизайн в оформлении помещения;
  • Рекламное сопровождение;
  • Помощь в оформлении всех необходимых документов;
  • Сопровождение прикрепленного куратора.

Требования же к франчайзи не отличаются суровостью. В основном, для работы с франшизой «Шоколадница» предприниматель должен обладать следующими характеристиками:

  • Уметь быстро принимать обоснованные решения и иметь лидерские качества;
  • Быть опытным бизнесменом, за плечами которого есть опыт ведения бизнес – деятельности;
  • Иметь достаточный запас финансовых средств;
  • Быть с хорошей деловой репутацией;
  • Соблюдать все корпоративные стандарты компании по оснащению ресторана, обслуживанию гостей и приготовлению еды.
  • Видеть заинтересованность в дальнейшем сотрудничестве с компанией.
Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.