+7(499)-938-42-58 Москва
+7(800)-333-37-98 Горячая линия

Как самому составить бизнес-план для молочной фермы?

Содержание

Как написать бизнес план молочной фермы для гранта

Как самому составить бизнес-план для молочной фермы?

В последние годы на территории Российской Федерации наблюдается положительная динамика роста молочной промышленности. Многие торговые сети стали более охотно сотрудничать с российскими фермерами, которые не только производят, но и перерабатывают молоко.

Это связано с тем, что отечественные потребители стали внимательней относиться к своему здоровью и употреблять в пищу местные экологичные продукты.

В связи с резко возросшим спросом на молочную продукцию российского изготовления, резко активизировались отечественные бизнесмены, которые стали открывать частные молочные фермы, при которых налаживаются производственные линии.

Перспективы развития молочной фермы в бизнес плане

От масштабов производства во многом зависит и размер инвестиций. При открытии даже мини молочной фермы на 100 голов и менее, только на обустройство помещения в бизнес план придется заложить 5-6 млн. рублей.

По мнению многих экспертов в отрасли сельского хозяйства, открывать молочную ферму целесообразно будет при наличии хотя бы 300 голов крупного рогатого скота.

Также потребуется:

  • Приобрести или построить современный животноводческий комплекс, для которого нужно предусмотреть довольно внушительные финансовые вливания.
  • Не менее важным этапом является подбор персонала, так как к наёмным сотрудникам должны предъявляться определённые требования, касающиеся их уровня квалификации и опыта работы в сельском хозяйстве.

Каждый начинающий предприниматель может самостоятельно составить бизнес план молочной фермы, а если он не обладает соответствующими знаниями, ему следует обратиться за помощью к профессионалам.

Составление бизнес плана молочной фермы для гранта

Многие начинающие предприниматели остро нуждаются в денежных средствах, поэтому для них неимоверно важен каждый внешний источник финансирования.

Российское государство проявляет заботу о представителях малого и среднего бизнеса, выдавая им безвозвратную материальную помощь, при условии предоставления перспективного проекта. Благодаря таким грантам предприниматели получили возможность активно развивать и расширять свой бизнес на отечественном рынке.

Государственный грант представляет собой субсидию, измеряемую в денежном эквиваленте, на которую могут рассчитывать:

  • физические лица, осуществляющие свою хозяйственную деятельность в статусе Индивидуальных предпринимателей;
  • частные предприятия;
  • коммерческие организации, независимо от их правового статуса и вида деятельности.

Для большинства представителей среднего и малого бизнеса грант выступает в качестве стартового капитала, который используется на первых этапах становления предприятия.

Несмотря на то, что такие субсидии выдаются государством на безвозмездной основе, их получатели должны представить детальный отчёт обо всех произведённых расходах.

Основные разделы

Чтобы получить денежный грант на открытие молочной фермы российским предпринимателям следует разработать бизнес-план, в котором должны присутствовать следующие разделы:

  • Раздел резюме.Здесь начинающий предприниматель должен подробно описать причины, которые подвигли его на открытие собственного бизнеса.
  • Раздел, посвящённый обстановке в отрасли сельского хозяйства.Представители среднего и малого бизнеса должны провести мониторинг отечественного рынка. Полученные результаты очень важны, так как с их помощью можно будет рассчитать приблизительный объём продаж и определить цены, по которым будет поступать в реализацию продукция молочной фермы.

Благодаря детальному исследованию рынка предприниматели смогут определить, насколько велика конкуренция в выбранном ними бизнес направлении.

  • В третьем разделе должна присутствовать информация, которая касается планирования доходов молочной фермы.Начинающий бизнесмен должен указать сроки, в течение которых его предприятие начнёт приносить прибыль. Также он должен рассчитать оптимальную цену реализации своей продукции.

Все эти показатели будут учитываться при проведении финансовых расчётов, по результатам каждого отчётного месяца, а также при формировании плана всех организационных мероприятий.

  • Четвёртый раздел плана должен включать все этапы планирования производства молочной фермы.Данный раздел изучается представителями власти наиболее внимательно. Для них важна информация, проверенная и достоверная, касающаяся производственных мощностей.

В том случае если предприниматель планирует задействовать в производственном процессе бывшее в эксплуатации оборудование, то следует указать, нуждается ли оно в модернизации. Если планируется брать в длительный лизинг производственное оборудование, то следует расписать стоимость аренды, а также указать с какими поставщиками будут заключаться такие договора.

Так как на молочной ферме планируется переработка сырья, необходимо позаботиться о приобретении технологических линий, а также холодильного оборудования, в котором будет храниться готовая продукция.

Не менее важно описать, где будут закупаться корма для крупного рогатого скота, а также, в каких условиях они будут храниться. Каждый представитель среднего или малого бизнеса, который планирует открытие молочной фермы, должен позаботиться о том, чтобы создать для своих животных достойные условия жизни.

  • Раздел, посвящённый решению всех организационных вопросов, которые могут возникнуть при открытии молочной фермы.Предприниматель должен подробно описать, какие ресурсы потребуются для открытия этого бизнеса. В этом разделе следует указать, какой штат наёмных работников необходим для полноценного функционирования фермы и производства молочной продукции.

Отдельно описывается фонд заработной платы, условия труда сотрудников и способы их мотивации. При необходимости обучения персонала нужно указать, какие курсы они будут прослушивать и сколько денег будет выделено на их переквалификацию.

  • Шестой раздел плана отведён под финансовые результаты работы молочной фермы.Представители среднего и малого бизнеса должны подробно расписать статьи расходов и доходов, после чего вывести результат.

Распределителей гранта также интересует информация, касающаяся всех денежных потоков молочной фермы. Предприниматель должен провести детальный финансовый анализ этого бизнес направления и доказать его эффективность и устойчивость.

При составлении этого раздела лучше воспользоваться помощью опытного экономиста или финансиста, так как он учитывается в первую очередь при принятии решения относительно выдачи гранда.

  • Для анализа всех существующих в этой отрасли рисков предназначен седьмой раздел плана. Предприниматели должны не только описать возможные трудности и проблемы, способные повлиять на прибыльность фермы, но и указать пути по их устранению.
  • В заключительной части плана должен быть краткий, но ёмкий вывод.

К этому плану необходимо приложить все графики и таблицы, а также другие документы, которые использовались представителями среднего и малого бизнеса в исследованиях.

В пакет документации, который потребуется для получения гранта, должны войти:

  • копии всех регистрационных документов, в том числе и Устав;
  • паспорт с российским гражданством и местной пропиской, а также Индивидуальный налоговый номер;
  • договора аренды производственных помещений и т. д.

О государственных программах помощи начинающим фермерам смотрите на видео:

Чтобы открыть частную молочную ферму предпринимателю потребуется вложить приблизительно 28 000 000 рублей.

В соответствии с результатами проведённых исчислений, бизнесмен может получать каждый месяц выручку в размере 2 400 000 рублей.

Чтобы окупились все финансовые вложения, потребуется активно развивать это бизнес направление на протяжении 2,5 – 2,7 лет.

В результате можно будет получать каждый месяц чистую прибыль в размере 506 000 рублей.

Образец  бизнес плана молочной фермы можно скачать бесплатно или заказать у специалистов.

Расходная часть:

  • Производственное оборудование — 8 500 000 руб.;

Ежемесячные расходы:

  • Ежемесячная заработная плата наёмным работникам (11 человек) — 185 000 руб.;
  • Налоги с заработной платы, а также ЕНВД — 84 000 руб.;
  • Коммунальные расходы 36 000 руб.;
  • Транспортные расходы (в том числе расходы на доставку молочной продукции к торговым точкам) — 74 000 руб.;
  • Реклама — 55 000 руб.;
  • Аренда — 30 000 руб.;
  • Другие расходы — 120 000 руб.;

Всего: 584 000 рублей.

Ежедневно ферма вырабатывает 2 000 литров молока, из которого каждый месяц изготавливается 60 000 литров молочной продукции.

На сегодняшний день установлена стоимость 1 литра молока в размере 40 рублей. Ежемесячная выручка молочной фермы будет составлять 2 400 000 рублей.

Ассортимент молочно-товарной фермы:

  • творог, творожные десерты;
  • сыр, масло;
  • сметана;
  • кефир, ряженка, йогурт;
  • молоко и т. д;

Расчёт финансового результата:

  • Расходы за месяц: 584 000 руб.;
  • Ежемесячная выручка: 2 400 000 руб.;
  • Себестоимость молочной продукции: 1 310 000 руб.;
  • Валовый доход: 2 400 000 – 1 310 000 = 1 090 000 руб.;
  • Чистая прибыль: 1 090 000 – 584 000 = 506 000 руб.

Заключение

Российское правительство оказывает посильную помощь представителям среднего и малого бизнеса, планирующим заниматься сельским хозяйством, а в частности открывать молочные фермы.

На сегодняшний день, у этого бизнес направления существуют довольно радужные перспективы , так как данная категория предпринимателей может использовать определённые льготы, способные существенно снизить оказываемую на российский бизнес налоговую нагрузку.

Чтобы  открыть собственный бизнес в этом направлении, начинающему предпринимателю необходимо разработать бизнес-план, которого следует придерживаться на протяжении всего срока становления молочной фермы.

, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Источник: http://svoy-biznes.com/biznes-planyi/fermerstvo/molochnaja-ferma.html

Бизнес-план молочной фермы: пример с расчетами

Как самому составить бизнес-план для молочной фермы?

Открытие молочной фермы многим предпринимателям представляется намного привлекательнее, чем организация иных классических проектов в этой сфере.

Ведь для этого не нужно больших площадей, также не понадобятся огромные инвестиции. Затраты на обслуживание вполне могут реализоваться работой одной семьи владельца.

Современная молочная ферма позволит без больших рисков представить на рынке новую продукцию без огромных изначальных вложений.

Земельный участок

Создание подобного предприятия необходимо начать с приобретения земельного участка. Если даже ферма будет небольшой, все равно понадобится территория не менее 1000 квадратных метров.

Такая территория нужна для загона скота, склада, хозяйственных помещений. Лучше всего организовать все таким образом, чтобы поблизости находились луга и пастбища. Иначе заготовка кормов будет стоить дорого.

Чтобы приобрести земельный участок, нужно будет взаимодействовать с администрацией района.

Инвестиционные расчеты молочной фермы будут определяться многими факторами. Важнейший из них – объемы производства. К примеру, возведение предприятия на 100 коров будет дороже, чем возведение фермы на 50. В РФ имеются фирмы, которые организовывают строительство и проектирование молочных ферм «под ключ». По типовому заказу создание такого предприятия обойдется всего в 5–6 млн рублей.

Стоимость включает установку ангара для скота площадью примерно 1 тыс. квадратных метров. Если ферма молочного направления воздвигается по собственному проекту владельца, инвестиций понадобится меньше. Но и в данном случае потребуется не меньше 2 млн рублей.

После необходимо будет провести коммуникации к постройкам. Речь идет об электроэнергии, водоснабжении, газе. На этот этап расходуется примерно 200 тыс. рублей. Длительность монтажных работ составляет, как правило, не меньше полугода.

Согласно бизнес-плану молочной фермы еще следует закупка оборудования. Нужно будет устроить стойки, осуществить монтаж поилок, напольных покрытий, перегородок. Понадобится установить охладители молока, родильное отделение. Необходимо утеплить ангары. Это также будет затратным. Если ангар возводится на 50 коров, понадобится вложить в него 2,5 млн рублей.

За этим следует приобретение специальной техники, хозяйственного инвентаря. Для полноценного ведения хозяйства нужно закупить по меньшей мере один трактор. Он понадобится для доставки корма, вывоза мусора, отходов.

Эта спецтехника будет незаменима, когда понадобится косить траву. Вполне подойдет модель МТЗ-80 с дополнительным оборудованием. При этом вполне допустимо приобретение подержанной техники. Важно, чтобы она не нуждалась в ремонте.

На этот этап в бизнес-плане молочной фермы предусмотрено примерно 500–900 тысяч рублей.

Животные

Очевидно, что понадобится потратиться и на покупку животных. Затраты на данный пункт могут быть самыми различными. Все зависит от того, какой скот выберет владелец предприятия: будут это дойные коровы или подращенные телки. Если две–три дойные коровы обойдутся по меньшей мере в 60 тыс.

рублей, то трехмесячные телочки будут стоить по 10 тыс. рублей, однако нужно будет заниматься их выращиванием. Если купить молодняк, экономия будет значительной. Однако развитие молочной фермы придется в данном случае отложить по меньшей мере на год.

Вложения на приобретение и доставку 50 коров составят 6 млн рублей.

Системы налогового обложения

Уже после закупки оборудования для молочной фермы нужно будет зарегистрировать бизнес. Если предприятие семейное, его рекомендуется регистрировать в качестве крестьянско-фермерского хозяйства. Один член семьи будет провозглашен главой хозяйства, а остальные – его членами. Процедура регистрации продлится 5 суток, стоить она будет 1 тысячу рублей.

Система налогового обложения будет ЕСХН. Это наиболее выгодный для такого предприятия вариант. В таком случае владелец фермы будет уплачивать 6 % от прибыли в пользу государства.

Продукты

Составляя бизнес-план молочной фермы, необходимо заранее определиться с выпускаемой продукцией. Пренебрежение данным пунктом способно привести к краху проекта на начальных этапах.

Лучше всего технологии молочной фермы ориентировать на производство различной продукции в больших объемах. Клиентами будут перерабатывающие предприятия.

Достаточно обзавестись несколькими такими партнерами, и жизнь станет намного проще.

Увеличению дохода способствует монтаж перерабатывающего цеха. На нем возможно будет осуществлять производство творога, сметаны, кефира, сыра. Достоинство подобного производства заключается в том, что стоимость итоговых продуктов будет намного выше, нежели молока.

Но допустимо и производство исключительно молока. Ведь в переработке и производстве иной продукции понадобится задействовать больше оборудования для молочной фермы, придется вложить немало денег.

Выручка

Доход предприятия напрямую зависит от того, насколько производительный имеется скот и как высока изначальная цена на молоко. Нужно учитывать, что в среднем одна корова дает 5000 литров ежегодно. В наиболее успешных фирмах этот показатель увеличивается вдвое.

Следовательно, 50 коров принесут хозяйству около 250 тыс. литров. Однако, формируя бизнес-план молочной фермы, нужно рассчитывать на средние показатели. Оптовая стоимость 1 л молока примерно составляет 23 рубля. Выручка в данном случае составляет 5 млн 750 тыс. рублей.

Расходы

Важнейшей статьей расходов будет выплата заработных плат сотрудникам. На четырех человек будет уходить 60 тыс. рублей ежемесячно. В год это будет 720 тыс. рублей. Из-за официального трудоустройства нужно будет дополнительно отдавать отчисления в ПФР, ФСС. Расходы на это будут составлять 30 % от зарплаты. То есть на страховые взносы уйдет около 216 тыс. рублей.

Следующая статья расходов – закупка кормов. Согласно официальным данным, на одну корову ежегодно уходит корма на 15 тыс. рублей. Но многое будет зависеть от особенностей конкретного региона, в котором осуществляется производство. Как правило, для молочных ферм нужно предусматривать 750 тысяч рублей расходов на приобретение корма для 50 коров ежегодно.

Животным понадобятся и услуги ветеринаров. Иначе реализация продукции станет невозможной. В год затраты на ветеринарные услуги на одну корову составят 2 тысячи рублей. Если животных 50, понадобится потратить 50–100 тыс. рублей.

Если участок не приобретался, нужно будет вносить и плату за его аренду. На это уйдет не меньше 100 тыс. рублей в год. Также стоит учитывать коммунальные платежи – на 50 голов будет уходить не менее 100 тыс. рублей в год.

Среди прочих расходов перечисляют траты на мелкий ремонт ангаров, техники. Стоит учитывать и возможность непредвиденных расходов. На эту статью лучше отложить около 150 тыс. рублей на год.

Если подытожить данную информацию, приблизительно 2 136 000 рублей будут составлять расходы на поддержание хозяйства молочной фермы в год. Чистая прибыль же будет составлять около 3,3 млн рублей с вычетом налогов.

Государственная поддержка

Нужно учитывать, что государство оказывает поддержку отраслям, связанным с сельским хозяйством. Правила для молочных ферм действуют нестрогие.

Также имеются возможности для получения финансовой помощи – субсидий.

Так, в Ульяновске предприниматель, который организует предприятие в сфере сельского хозяйства, может рассчитывать на безвозмездную помощь от государства в размере 1,8 млн рублей.

В последние десятилетия официальные органы все больше интереса проявляют к развитию сельского хозяйства в стране. В ряде регионов субсидий выделяется больше, нежели в остальных. Финансовую помощь выдают по итогу конкурсов для предпринимателей. Чтобы участвовать в них, фермер должен обладать предприятием, которое функционировало на протяжении уже больше трех лет.

Пошаговый план

Начинать создание бизнес-плана молочной фермы рекомендуют с регистрации ИП и сбора всей необходимой документации. Уже после этого допускается возведение ангара. Лучше всего в нем предусмотреть несколько отделений, предназначенных для разных нужд. После необходимо закупить все необходимое оборудование, корм, животных.

Понадобится получить разрешение от ветеринарной службы. Также нужно будет на регулярной основе проходить проверки качества производимой продукции. Если у владельца предприятия в планах поставка продуктов для торговых точек, понадобится разрешение, доказывающее их качество.

Технология производства

Под технологиями производства подразумеваются уход, кормление, разведение скота и его содержание. Если каждый элемент технологии будет выполнен оптимальным образом, в итоге трудозатраты на производство максимального количества продукции станут минимальными.

Технология производства подразделяется на три разновидности. Во-первых, речь идет о привязном производстве с осуществлением доения в стойлах. Во-вторых, это предприятие с отдельным залом, предназначенным для доения. В-третьих, это беспривязные технологии производства.

Последний вариант реализовать сложнее всего. Однако именно это позволит в итоге сократить долю ручного труда в производстве. Чаще всего на территории Российской Федерации реализуется привязной вариант, когда доение осуществляется в стойле.

Тонкости

Нужно учитывать, что разводить коров можно и в уже готовом здании бывшей фермы. И это будет гораздо выгоднее, нежели постройка даже маленьких цехов на десяток коров. Чтобы начать строительство, нужно будет заполучить соответствующую документацию. Намного более простым путем будет аренда бывшей фермы с последующим ремонтом помещений.

Чтобы содержать скот, нужно будет поддерживать температуру в ангаре не меньше 12 градусов. Также для коров нужен будет травяной запас. Это корм для скота на зиму. В летнее время он может быть фактически бесплатным, если вокруг фермы имеются поля и пастбища.

Во многом доход фермы будет зависеть от породы скота. Известно, что некоторые коровы обладают высоким надоем. Благодаря этому их свойству сроки окупаемости становятся намного меньше.

Прибыль в то же время неуклонно растет. В случае если изначального капитала имеется не слишком много, вполне можно начинать всего с 10 коров.

Ведь в будущем поголовье скота не составит труда увеличить, сформировав целый цех на 100 животных.

Молоко считается стратегически важным продуктом в стране. Главный импортер его в РФ – Беларусь, на нее приходится 16 %.

По большей части производство данного продукта налажено в Татарстане, Башкортостане, Краснодаре, Ростове.

Нужно учитывать, что импортеры раньше составляли весьма серьезную конкуренцию российским фермерам. Развитие производства у последних было в значительной мере замедленно.

Однако после этого государство развернуло масштабную поддержку отечественных фермерских хозяйств. Была пересмотрена политика в данной сфере, и дорога для российских молочных ферм оказалась открытой.

Ассортимент молочной продукции на прилавках теперь все чаще представлен отечественными товарами. Начинающим предпринимателям стоит учитывать, что конкуренция будет осуществляться с крупными монополистами.

Они производят продукты в особых упаковках, что позволяет хранить их на протяжении долгого времени.

Однако оборудование для такого производства стоит дорого. Для полноценной конкуренции понадобятся по этой причине значительные вложения. Важно принимать в расчет тот факт, что наметилась тенденция увеличения надоя в отечественных хозяйствах.

Впрочем, процесс организации предприятия данного рода достаточно творческий, и здесь есть место для нестандартных ходов. Этим и могут воспользоваться начинающие предприниматели, находящиеся в поисках своей ниши в этом сегменте бизнеса.

Источник: http://fb.ru/article/452359/biznes-plan-molochnoy-fermyi-primer-s-raschetami

Бизнес план открытия молочной фермы на 10, 20, 50 и 100 голов крс, оборудование, расчет рентабельности мини цеха по производству и переработке мяса

Как самому составить бизнес-план для молочной фермы?

Организация собственного бизнеса в сельской местности – перспективная идея. В особенности это касается бизнеса по разведению крс с целью получения молока и на мясо.

Это может быть небольшое крестьянское хозяйство кфх до 10 или 20 голов крс, то есть семейной фермы, либо создание крупного производства с численностью поголовья в 100 и выше коров.

В связи с непростой ситуацией, которая сложилась в государстве, инвестиции в скотоводство являются весьма актуальными. К тому же спрос на продукты питания в виде мяса и молока есть всегда.

А в условиях введенных санкций, импортозамещения, поддержки государством аграрных предприятий по переработке молока и производства мяса они особенно в цене.

Главное иметь большое желание, стартовый капитал, а также хороший бизнес-план. Бизнес план молочной фермы – это основа, которая позволит предусмотреть все этапы становления дела.

В нем будут отображены основные моменты: необходимое оборудование, финансовые вложения, время окупаемости и прибыль.

Также нужно будет вооружиться некоторыми знаниями по разведению крс, переработке молока, в том числе основами производства мясной продукции.

Первые шаги в открытии

Шаг первый. Начинать нужно с поиска места в сельской местности, где Вы будете открывать молочную ферму. Важным параметром в этом деле будет площадь земли, наличие близлежащих пастбищ, которые позволят содержать крс; 10, 20, 50, 100 голов. Создание бизнес плана должно это четко предусматривать.

Шаг второй. Местом для разведения крс может быть бывшая ферма, либо помещения старого образца. Такой «готовый» вариант выгоднее, чем вариант строительства даже небольшого цеха на 10, 20 голов, не говоря уже про 50 и 100. К тому же для строительства нужно оформление документов на постройку. Проще арендовать площади бывшей фермы и выполнить там ремонт.

Шаг третий. Для содержания крс нужно обеспечить температуру не ниже 12 градусов. К тому же для данного направления важно обеспечение коров травяными кормами в зимний период. В то же время в летний период обеспечение коров кормами может быть практически бесплатно. На пастбищах еды хватит всему стаду: на 10, 20, 50 и даже 100 голов.

Шаг четвертый. Создание прибыльной молочной фермы требует покупки породы коров, отличающейся высокими надоями. Это позволит рассчитывать на меньший срок окупаемости, в том числе и на большую прибыль.

Шаг пятый. Если у вас небольшой капитал, то начать дело можно с семейной фермы на 10, 20 голов. Впоследствии можно будет увеличить поголовье, создав цеха на сотни голов из семейной фермы.

Шаг шестой. Для более быстрой окупаемости есть смысл купить мини цех молочного завода по переработке молока в молочные продукты и упаковки их в пакеты. Так можно расширить бизнес.

Бизнес-план молочной фермы

Будем рассматривать создание фермы путем аренды помещений и земель на 50 коров дойной породы с последующим увеличением поголовья и расширением направления бизнеса. Для открытия дела нужен стартовый капитал, которого в некоторых случаях нет. В этом случае можно взять льготный кредит, который дают в помощь начинающим предпринимателям на селе.

Вместе с тем необходимо будет обязательно:

  1. Оформить юридическое лицо в виде индивидуального предпринимателя;
  2. Перед запуском производства нужно открыть лицевые счета на коммуникации, пройти противопожарную и ветеринарную проверку;
  3. Также потребуется сдавать квартальные и годовые отчеты. Нужно будет подумать о приходящем бухгалтере или заняться бухгалтерией лично;
  4. Кроме того потребуется регулярный осмотр крс ветеринаром.

Наличие всей разрешительной документации, а также ветеринарный контроль даст возможность реализовывать, как молоко и молочные продукты, так и мясо крс, обеспечив затраты на организационные вопросы, прививки, устранение недочетов и тому подобное потребуют до 50 тысяч рублей.

Итого: 50000 рублей.

Стоимость аренды и ремонтные работы

Ферма на 50 коров потребует найма людей. Поэтому следует заложить в бизнес план производственные, офисные, подсобные и иные помещения.

Для производства в 50 голов с учетом последующего приплода потребуется площадь 1250 квадратных метров. С учетом расширения производства рекомендуется арендовать помещения с небольшим запасом.

Сегодня арендовать помещения бывших ферм можно за 100-200 рублей за квадратный метр.

При этом арендованная ферма может быть не идеальной, возможно потребуется ремонт и обязательная дезинфекция.

Стоимость аренды 100 рублей за метр, в том числе ремонт и дезинфекция — 200 за метр.

  1. 1500*100=150000 рублей – цена месячной аренды.
  2. 1500*200=300000 рублей – стоимость ремонта.

Итого: 450000 рублей.

Покупка оборудования

Техника и оборудование для молочной фермы являются важной составляющей, ведь без них будет довольно трудно обходиться.

  1. Трактор для хозяйственных нужд, перевозки кормов, вывоза навоза, Цена — 300000 рублей.
  2. Косилка крн-2,1. Цена — 120000 рублей.
  3. Грабли-ворошилки, а также другое навесное оборудование, необходимое для производства и заготовки сена. Цена — 200000 рублей.
  4. Газель, чтобы перевозить молоко, мясо на продажу, корма, мясо и тому подобное. Не обязательно брать новую. Стоимость — 400000 рублей.
  5. Доильные установки для автоматической дойки коров. 5 штук. Суммарно 100000 рублей.
  6. Вспомогательное оборудование, в том числе оргтехника, ведра, бидоны, емкости, лопаты, вилы и другие инструменты — 100000 рублей.
  7. Мини цех завода по производству молочных продуктов типа колакс-503. Модульный мини цех завода по переработке молока в молочные продукты может обеспечивать:молоко пастеризованное, расфасованное в полиэтиленовые пакеты, кефирный напиток в пакетах, сметана весовая в пакетах, творог весовой и тому подобное. Мини цех молочного завода по переработке молока поставляется в модульном варианте и подключается к коммуникациям. Мини цех молочного завода типа колакс-503 стоит от 900000 рублей.

Итого: 1920000 рублей.

Покупка коров и кормов, аренда пастбищ

  1. Коровы дойной породы – 40000 рублей за штуку (всего 50). Итого 2000000 рублей.

  2. Аренда пастбищных угодий – 300000 рублей в год;
  3. Сено – 300000 рублей в год;
  4. Концентрированные корма – 180000 рублей в год;
  5. Соль – 20000 рублей в год;
  6. Осеменение – 50000 рублей в год;
  7. Расходы на услуги ветеринара, лекарства, в том числе иные расходы – 100000 рублей.

Итого: 2950000 рублей.

Зарплата персонала

Для обслуживания молочной фермы с поголовьем в 50 штук с учетом роста необходимо как минимум 4 человека:

  1. Управляющий – 25 тысяч рублей;
  2. 2 доярки — по 20 тысяч рублей. Итого 40 тысяч рублей.
  3. 2 разнорабочих по 20 тысяч рублей. Итого 40 тысяч рублей.
  4. 1 тракторист-водитель — 25 тысяч рублей.

Услуги ветеринара обойдутся в 20 тысяч рублей. Приходящий бухгалтер обойдется в 15 тысяч рублей. При этом расплачиваться с персоналом при их согласии можно частично молочными продуктами, то есть с применением товарно денежных отношений.

Итого: 165000 рублей.

Затраты на ЖКХ, налоги

Цены на услуги ЖКХ на селе почти на 40-50% ниже, чем в городе. Учитывая налоги, затраты составят около 50 тысяч рублей в месяц.

Итого: 50000 рублей.

Общие затраты, срок окупаемости

Для того, чтобы открыть молочную ферму на 50 голов, нужно будет потратить следующую сумму:

50000+450000+1920000+2950000+165000+50000=5585000 рублей.

Месячная рентабельность. Доходы фермы будут определяться производительностью молочного стада, а также отпускной ценой на молоко и молочные продукты. Средний показатель надоя коровы составляет 5000 литров в год, который возьмем за основу. За год 50 коров обеспечат примерно 250000 литров молока.

Оптовая цена литра молока находится в пределах 15-20 рублей. С учетом добавочной стоимости 40-50% при переработке молока в молочные продукты на мини заводе, можно рассчитывать на 22-30 рублей с литра. Выручка молочной фермы в результате составит 250000х25=6250000 рублей в год.

Через некоторое время выручка может вырасти, так как поголовье будет расти, часть можно будет сдавать на мясо.

Вычитая из этой суммы текущие расходы, рассчитываем прибыль за год:

6250000-150000*12-300000-300000-180000-20000-50000-100000-165000*12-50000*12=2120000 рублей за год. В месяц прибыль составит 176666 рублей.

Время окупаемости молочной фермы:

5585000\176666=31,6 месяцев.

То есть понадобиться практически 32 месяца, чтобы окупить молочную ферму.

Резюме:

1. вложения — 5585000 рублей.

2. период окупаемости – 32 месяца.

3. среднемесячная прибыль — 176666 рублей.

Источник: https://BusinessXXL.ru/molochnaya-ferma/

Скачать бизнес-план молочной фермы

Как самому составить бизнес-план для молочной фермы?

Внимание! Бесплатный бизнес-план, предлагаемый для скачивания ниже, является примерным. Бизнес-план, наилучшим образом соответствующий условиям вашего бизнеса, необходимо создавать с помощью специалистов.

Приобретая шаблон бизнес-плана нужно иметь в виду, что он носит рекомендательный характер и служит почвой для разработки собственной стратегии. Удачным примером использования недорогого бизнес-плана поделилась владелица молочной мини-фермы из Калининградской области Мажитова Елена Владимировна.

Молочная ферма бизнес-план

Я не отношусь к категории людей, не удовлетворенных своим образом жизни, местом жительства и любой переезд для меня смерти подобен. И если бы не жизненные обстоятельства, я бы до сих пор жила в Казахстане и работала воспитателем в детском саду.

Но так сложилось, что мне пришлось переехать вместе с двумя детьми к родителям в небольшой город Гусев Калининградской области. Я прекрасно понимала, что без огорода и собственного хозяйства мне детей не поднять. Поэтому, приобрела дом с участком в ближайшем поселке.

Первое время торговала на рынке овощами и соленьями собственного производства, затем занялась разведением кур, а после собрала деньги на корову.

Помог брат, живущий в Германии, и создавший к тому времени небольшой строительный бизнес.

Постепенно образовался круг постоянных клиентов, доверяющих моей продукции.

Но о том, чтобы превратить это занятие в прибыльный высокопродуктивный бизнес, я даже и не помышляла.

Идею о создании собственной молочной фермы подал брат.

Но тогда я понятия не имела о том, как все это организовать.

К тому же, мне казалось, что сбыть большой объем молока просто нереально. Но в тоже время, я буквально загорелась этой идеей, и мысль о создании собственной, хотя бы небольшой фермы, меня уже не отпускала.

Вопросов было очень много, а знаний недостаточно.

Долгое копание в интернете, прибавило путаницы и тумана в мои мысли. Пробовала задавать вопросы на форумах, но такое ощущение, что там нет профессионалов, одни неудачники, повествующие о невыгодности этого бизнеса.

Так продолжалось, пока не пришло четкое понимание о необходимости выделить ключевые моменты и рассчитать необходимый объем вложений. Опыта построения подобных документов у меня не было, возможности заказывать план за сумасшедшие деньги тоже.

Поэтому, было решено купить недорогой шаблон, на основе которого я смогу просчитать, сколько средств может потребовать создание мини-фермы, когда и на какие доходы от нее я могу рассчитывать.

Шаблон бизнес-плана помог мне сориентироваться и составить четкое представление о практических шагах по организации моего предприятия:

  • Определиться с численностью поголовья и породой коров;
  • Подыскать помещение для их содержания;
  • Закупка оборудования;
  • Закупка кормов;
  • Привлечение персонала;
  • Поиск рынка сбыта.

На деле получилось так: вначале было найдено помещение – бывший коровник, площадью почти 1000 кв. м, рассчитанный на 50 голов.

Он должен был включить в себя все необходимые отделения:

  • Для размещения дойных коров;
  • Для размещения сухостойных коров;
  • Родильное отделение;
  • Доильный цех;
  • Отделение для телят.

Все эти сектора требовали соответствующего оснащения. Кроме того, помещение нуждалось в ремонте. Стены пол и вентиляция были в непригодном состоянии.

Учитывая все это плюс корма, средства необходимые для запуска получились немаленькие – больше 12 млн. руб. – нереальная для меня сумма на тот период.

Даже с учетом оформления кредита под небольшие проценты, ежемесячный платеж я бы не потянула. А ведь выплаты нужно делать с первого же месяца. Поэтому решено было начинать с поголовья в десять дойных коров с возможностью развития в будущем.

У меня были небольшие накопления, часть средств обещал перечислить брат, но большую часть, предстояло взять в кредит. Отталкиваясь от примерного бизнес-плана, я по пунктам расписала все мельчайшие нюансы, и самостоятельно произвела расчет суммы необходимой для старта.

На сегодняшний день, поголовье моей фермы составляет более 50 животных с учетом нетелей и телят. Основную долю молока закупает местный молокозавод, небольшая часть реализуется на рынке.

Трудностей в этом деле действительно немало, но цели, которые я для себя определила благодаря бизнес-плану, постепенно воплощаются в жизнь.

Бизнес-план молочной фермы бесплатно

Возникшая необходимость импортозамещения продовольственных товаров дала возможность отечественным молочно-скотоводческим хозяйствам более свободно чувствовать себя на рынке и наращивать объемы производства.

В новых условиях, этот бизнес приобретает особую привлекательность. Усиление поддержки государства на федеральном и региональном уровне направлено и на возникновение новых молочных ферм.

Если вы определились и готовы посвятить себя именно этому виду деятельности, то первым и обязательным шагом должно стать составление бизнес-плана.

Он наглядно покажет – что необходимо для реализации целей проекта и сколько для этого потребуется средств. Он зависит от поставленных целей и планируемых размеров производства.

Настоящим бизнес-планом определены следующие цели:

  • Создание самодостаточного хозяйства, способного окупить вложенные средства в течение двух лет;
  • Наполнение рынка качественной продукцией;
  • Получение прибылей.

Необходимые кредитные средства для запуска проекта – 9900000 руб.Проценты за предоставленную ссуду – 674520 руб.

Запланированная прибыль за два года – 157060323 руб.

Для создания молочной фермы требуется помещение. Его выбор нужно соразмерить с количеством скота, учитывая, что для 600 особей по нормам должно быть не менее 40 000 м кв.

Начать можно с поголовья в 100 коров, являющихся дойными в данное время, без учета телок, нетелей и бычков и т.д. Эти сто голов будут основным источником доходов в первое время, до того момента как произойдет отел нетелей.

Лучше всего, если в дополнение к дойному стаду будут куплены именно нетели, нежели телки, так как первые способны принести доход уже через 3-4 месяца, в то время как ждать отдачи от вторых придется гораздо дольше.

Стоимость нетелей в районе 12-20 тысяч, а если речь идет об элитной породе – доходит до 60 тысяч рублей.

Кстати, несмотря на высокие расценки, стадо, состоящее из высокопродуктивных коров в итоге гораздо выгоднее:

  • объем молока вдвое выше;
  • вдвое сокращаются расходы на корм, помещения, оборудование для дойки, обслуживающий персонал.

Таблица №1. Потенциал потребителей молока в России

Здание под ферму можно построить, приобрести или взять в аренду. Выгоднее всего отстроить старый, заброшенный коровник, каких достаточно в нашей стране. В случае необходимости строить с нуля, лучше остановиться на каркасном ангаре. В нем можно сделать окна и вентиляцию.

Необходимо распределение коров на 4 цеха по физиологическим критериям в данный период.

Каждый из цехов ориентирован на свои функции:

1. Уход за сухостойными коровами – создание особого рациона;2. Отдел отела;3. Раздой и осеменение;

4. Производство молока.

Обеспечение кормами

На первое время нужно обеспечить необходимый запас корма, а впоследствии стоит организовать собственное кормопроизводство. В связи с этим планируется засевание пастбищ и сенокосов многолетними культурными травами.

Для полноценного рациона необходимы:

  • люцерно-злаковые;
  • бобово-злаковые;
  • клеверно-злаковые растения;
  • объемистые корма;
  • комбикорма – можно организовать собственный комбикормовый завод.

Таблица №2. Прирост участников рынка производства молока в России

Оборудование для бизнес-плана по переработке молока

  • доильные залы – «Елочка», «Карусель», либо роботы для добровольного доения;
  • танки для охлаждения молока;
  • молокопровод;
  • линия кормления;
  • автоматические щетки для коров;
  • станок для ухода за копытами;
  • системы для поения и подогрева воды и т.д.

Молочная продукция – одна из самых востребованных на рынке. Ситуация для фермеров сейчас самая благоприятная и в отношении государственной поддержки и невысокой конкуренции.

И главное, не упустить шанс встать в ряды первых предпринимателей, пришедших из-за необходимости импортозамещения. Именно сейчас легче будет налаживать партнерские отношения и рынок сбыта – пока еще не появилось столько предложений, что спрос на товар исчезнет.

Скачать бесплатный и примерный бизнес-план:

Источник: https://www.russtartup.ru/businessplan/bp/sel-skoe-hozyajstvo/skachat-biznes-plan-molochnoj-fermy.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.