+7(499)-938-42-58 Москва
+7(800)-333-37-98 Горячая линия

Что собой представляет управление запасами предприятия и их оптимизация?

Оптимизация запасов

Что собой представляет управление запасами предприятия и их оптимизация?

Нормально развивающееся торговое предприятие обязательно должно создавать некоторый товарный запас. Так как от этого в значительной мере зависит прибыльность бизнеса. При этом сам факт их наличия предполагает определенный убыток, но при правильной системе оптимизации запасов, в длительной перспективе, он оборачивается дополнительной прибылью.

Правильно спланированная и произведенная оптимизация запасов позволит минимизировать затраты на них, не закупая неликвидный товар, который не будет реализован. В то же время, это позволяет увеличить прибыль за счет непрерывности оказания услуг, на которые есть постоянный спрос.

Довольно значительный эффект может дать автоматизация управления товарными запасами (в случае если у компании значительный товарный ассортимент и сложная бизнес-логика)

Рис. 1 Реальная экономия по запасам при использовании специализированного программного обеспечения Forecast NOW!.

В современном торговом бизнесе важнейшим фактором успеха обслуживания является достаточный уровень запасов, который позволяет наладить бесперебойное обслуживание потребителей, тем самым, повышая рейтинги предприятия и его прибыльность.

При этом необходимо обязательно соблюдать баланс между максимальным и минимальным уровнем складских запасов. Цель оптимизации постоянно поддерживать такой уровень, который не позволит появиться дефициту, и в то же время избавит компанию от излишних затрат на хранение неликвидного товара на складах.

Таким образом, важно соотносить возможные потери от дефицита товара с затратами на их хранение. Одним из возможных механизмов является оптимизация уровня сервиса. В этой модели сделаны следующие предположения:

  • компания теряет недополученную прибыль от дефицита товаров
  • компания несет затраты по хранению товаров на складе

Соответственно оптимальной будет та точка, в которой минимизирована сумма потерь от этих двух факторов.

Поиск этой точки можно проводить через подбор уровня сервиса. Вручную сделать это невозможно, но на помощь могут прийти специализированные программы по управлению товарными запасами.

Рис. 2 Пример расчета оптимального уровня сервиса, выполненный в программе Forecast NOW!
 

На рисунке видно, что при плече поставке в 30 дней,  затратах на хранение + стоимости альтернативных вложений в 20% оптимальным уровнем сервиса по товару будет 98%.

Если мы увеличим уровень сервиса до 99%, то потери на стоимости хранения запасов будут больше, чем компенсированные потери от дефицита.

И наоборот, если снизим уровень сервиса до 97%, то дефицит даст больше потерь, чем мы сэкономим на хранении.

Такой анализ можно провести по всем товарам:

Рис. 3 Оптимальный уровень сервиса в программе Forecast NOW!
 

Типичные ошибки при оптимизации запасов. Переоптимизация

При проведении оптимизации запасов нужно придерживаться определенной системы, которая позволит избежать типичных ошибок. Важно, что переоптимизация запасов может привести к негативным явлениям, существенно снижающим прибыль торгового предприятия.

Называется три типичные ошибки, допускаемые при оптимизации товаров. Это:

  • излишнее сокращение затрат на запасы,
  • излишний заказ на основные группы товаров и
  • неопределенность критериев оптимизации.

В тех случаях, когда менеджер необоснованно сокращает запасы, возникает дефицит товара и, как следствие, его недостаток в рабочем секторе. В результате предприятие не получает возможную прибыль, а также страдает вся система сервиса, поскольку покупатель уходит неудовлетворенным.

Если же товары категории АА (наиболее важные) заказываются в избытке, зачастую остаются неликвидные запасы, что приводит к необоснованному повышению цен и снижению конкурентоспособности предприятия. Кроме того, при торговле важно охватывать как можно более широкую гамму товарных групп.

Они могут не приносить большую прибыль, но повышают качество сервиса, что в конечном итоге благотворно влияет на бизнес.

Именно поэтому при выборе критериев оптимизации необходимо рассматривать целый комплекс проблем, который позволит определить правильную стратегию, приносящую наибольшую прибыль.

Как это применяется на практике

На первичном этапе производится строгий учет товаров, определяются их группы, и оценивается уровень их реализации в течение определенного периода времени.

Существует несколько систем учета товаров, которые используются в зависимости от размеров и сложности управления запасами на предприятии.

Простейший тип учета – применение красной линии, то есть того уровня, ниже которого не должно опускаться количество товарных запасов. Очень удобно, если при этом заказ производится автоматически при помощи специализированной системы.

Например, в программе Forecast NOW! есть параметр «точка заказа, дней», позволяющий формировать заказы только в том случае, если общий остаток товара меньше, чем требуется на срок точки заказа:
 

Рис. 4 Настройка параметра точка заказа дней в программе Forecast NOW!
 

Второй тип учета основан на использовании двухсекторной стратегии для рабочего и резервного секторов. Здесь сигналом к приобретению является исчерпание запасов в рабочем секторе. После этого он заполняется резервным товаром, что является сигналом к размещению заказа на новый товар. Эта стратегия помогает точнее определить оптимальный объем закупаемого товара.

Наиболее точным является учет товара на основе АВС- анализа. Для этого товары разбиваются на категории по популярности. При этом очень удобно использовать правило, которое гласит, что 20% ассортимента дают 80% от выручки. Разбив товар на группы можно автоматизировать его поступление на склад, точно спрогнозировав необходимое количество.

Возможно также проведение кросс ABC анализа (по двум параметрам)

Например,

Рис. 5 Кросс АВС (Прибыль/ Ед. – Продажи, ед.) в программе Forecast NOW!

Результатом будет формирование групп товаров, по которым нужно установить различный уровень сервиса.

Уровень сервиса выставляется экспертным путем, возможные значения см на рис.:

Рис. 6 Основные значения уровня сервиса
 

Производя процесс оптимизации, особое внимание следует обратить на товары группы АА, которые дают наибольшую часть прибыли и объема продаж. Именно их поставки необходимо контролировать особенно тщательно. Это лучше делать двухсекторным методом, который позволяет быстрее реагировать на изменения рынка. Товары групп В и С, как менее востребованные, можно пополнять методом красной линии.

Стратегия оптимизации запасов оправдает себя только при условии полного контроля. Для этого на предприятиях вводят дополнительные штатные единицы, управляющие своевременным пополнением товарного запаса.

Более дешевое и, в ряде случаев, более эффективное решение – внедрение на предприятии автоматизированной системы, которая после выбора критериев оптимизации будет в автономном режиме генерировать заказы, корректируемые менеджером по закупкам.

При внедрении автоматизированных систем существенно сократится время формирования заказа и уменьшится возможность ошибки.

Источник: https://fnow.ru/articles/optimizatsiya-zapasov-celi

Система управления запасами на предприятии

Что собой представляет управление запасами предприятия и их оптимизация?

Управление запасами является важной частью политики управления имеющимися на предприятии оборотными активами. Основная цель – обеспечить бесперебойность процессов производства и реализации продукции и при этом минимизировать совокупные затраты, что идут на обслуживание запасов. И на этом сказалась автоматизация. Помогает нам система управления запасами на предприятии.

Общая информация

К запасам относят не только материалы и сырье, которые необходимы для осуществления производственного процесса, но и неготовую продукцию и товары, что могут быть реализованы. Важным является контролирование их объема.

Страховые запасы должны быть всегда, ведь сезонные всплески потребительского спроса и перебои с поставкой ещё никто не отменял. А всё это может негативно сказаться на финансовом результате деятельности. Конечно, следует отметить, что это можно отнести и к запасам, но с другой стороны – они обеспечивают устойчивость и ликвидность предприятия.

Если же будет наблюдаться дефицит, то остановится производство, будут падать объемы реализации, а может возникнуть и такая ситуация, что придётся покупать партию сырья или материалов по завышенной цене. Как следствие – предприятие недополучит возможную прибыль.

Также из-за того, что запасы являются ликвидными активами, их уменьшение приведёт к ухудшению текущего нормативного состояния предприятия. Но здесь необходимо придерживаться золотой середины. Так, избыток запасов может привести к тому, что увеличатся затраты на их хранение, придётся переплачивать налог на имущество.

Также можно недополучить возможные доходы из-за того, что финансовые ресурсы будут заморожены в сырье и материалах. Кроме этого, не следует выпускать из внимания и то, что они подвержены моральному старению и физической порче.

Говоря про управление запасами, необходимо отметить, что перед управляющим звеном стоит выбор из трех планов деятельности относительно формирования запасов. Они разнятся различным уровнем доходности и рисков:

  1. Консервативный подход. В нём ставка делается не только на удовлетворение всей существующей потребности в сырье, материалах и полуфабрикатах. Также предусматривается создание больших резервов на случай перебоев с поставкой, ухудшения условий, в которых производится продукция, возникают задержки, связанные с инкассацией дебиторской задолженности, активизируется спрос покупателей. Использование этого подхода негативно сказывается на уровне рентабельности и позитивно – на возможном риске.
  2. Умеренный подход. Предусматривает создание резервов для наиболее типичных сбоев, что могут возникнуть при операционной деятельности предприятия. Расчеты в данном случае строятся на данных предыдущих лет. В этом случае предусматривается средний уровень рентабельности и рисков.
  3. Агрессивный подход. В данном случае обеспечивается минимальный уровень запасов (хотя они могут и полностью отсутствовать). Если во время осуществления операционного процесса не возникнет сбоя, то предприятие получит наилучший результат эффективности. Но при появлении проблем предприятие несёт значительные финансовые потери. Таким образом, можно получить наибольшую прибыль, но существует и значительный риск убытков.

Модель управления: факторы

Всё, что было до этого – теоретическая подготовка. Сейчас нами будет рассмотрена разработка системы управления запасами для предприятия. Для этого нам необходимо учитывать ряд факторов:

  1. Условия, по которым приобретаются запасы (объемы поставок, частота заказов, льготы и скидки).
  2. Особенности реализации готовой продукции (состояние спроса, надежность и развитие дилерской сети, изменение уровня продаж).
  3. Характерные нюансы производственного процесса (особенности технологии создания, длительность подготовки и непосредственного обеспечения продукции).
  4. Издержки, которые возникают во время хранения запасов (замораживание средств, возможная порча, складские расходы).

Система управления запасами на предприятии может быть построена на нескольких конкретизированных методах. Каждый из них имеет свои специфические особенности.

Модель Уилсона

Используется для того, чтобы управление запасами в логистической системе было оптимизировано по максимуму. Она может быть применена для получения ответа на такие вопросы: какие запасы должны быть; какой объем материалов и сырья нужен на единицу времени; оптимальный размер поставок.

Кроме них рассматриваются и другие положения, которые необходимо решить. По модели Уилсона можно математическими средствами убедиться, что предприятие заинтересовано в том, чтобы сырье, материалы и товары заказывать как можно большими партиями.

В таком случае будут минимизированы траты на транспортные расходы, оформление и тому подобное. А это напрямую будет влиять на рентабельность предприятия.

Также она позволяет подобрать минимально допустимый нормативный уровень запасов, которые позволят избежать высоких операционных затрат, что идут на хранение сырья, материалов и полуфабрикатов. Какие же есть параметры системы управления запасами в данном случае? Для полноценного использования модели необходимо знать:

  1. Что она может быть применена только для одного вида товаров. При этом его количество должно непрерывно измеряться.
  2. Уровень спроса на конкретный товар, который постоянен во времени.
  3. Производство продукции осуществляется отдельными партиями.
  4. Заказы приходят отдельной поставкой, что влечёт за собой дополнительные расходы.
  5. Расходы запасов происходят непрерывно.
  6. Доставка и затраты по заказам являются постоянными величинами (или необходимо вывести среднее число). Причем в данном случае подразумеваются транспортные, операционные и иные траты.
  7. Не рассматриваются случаи с дополнительными поставками товаров и скидки за большой объем заказов.

Что используется на практике?

Какие основные системы управления запасами применяются? В чем заключаются их особенности? Давайте рассмотрим это на примере. И в качестве исследуемого объекта выступит система контроля над запасами ABC.

Она построена на объемно-стоимостном анализе, который разделяет все виды запасов на определённые группы зависимо от величин реализации и получаемой прибыли. Во многих случаях может оказаться, что 70-80% всех продаж выпадает на 10-20% товаров. Это принцип Парето в действии.

В таких случаях система управления запасами предлагает сосредотачиваться на наиболее важных изделиях и товарах, а также эффективно ими управлять, чтобы не расходовать лишние средства на менее важные направления.

В рамках системы большую важность имеют стоимость, объем и частота расходования, последствия при недостатке определённого сырья и тому подобное. Разделение осуществляется на разные категории. Давайте же мы их и рассмотрим.

Классификация категорий системы АВС

Всего их существует три:

  1. Категория А. Сюда относят самые дорогие виды запасов, которые имеют продолжительный цикл использования. Они требуют наличия постоянного мониторинга, поскольку в случае их недостатка будут серьезные финансовые последствия. Чтобы определить, когда оптимально следует осуществлять их завоз, используют описанную выше модель Уилсона. Конкретные товарно-материальные ценности, как правило, имеются в весьма ограниченном количестве и требуют еженедельного контроля.
  2. Категория В. Сюда включены товарно-материальные ценности в вопросе обеспечения бесперебойности операционного процесса и формирования конечного финансового результата. Как правило, запасы из данной группы контролируют только 1 раз за месяц.
  3. Категория С. Система управления товарными запасами АВС сюда относит все товарно-материальные ценности, обладающие низкой стоимостью и которые не играют значительной роли в формировании конечного финансового результата. Объем закупок в данном случае будет довольно большим. Контроль движения запасов осуществляется, как правило, не чаще чем один раз в квартал.

Оценка стоимости запасов

На практике для этой цели могут использоваться следующие методы:

  1. LIFO. В данном случае сглаживается влияние инфляции, когда формируется прибыль. Этот метод подойдёт в том случае, если необходимо иметь объективную оценку полученного результата. Позитивной стороной является и то, что он позволяет уменьшить размер величины налога на имущество.
  2. FIFO. Позитивно влияет на ликвидность, уменьшает издержки и увеличивает прибыль.

Что же собой представляет система управления запасами? Это полноценный комплекс мероприятий, которые направлены на то, чтобы создавать и пополнять запасы, а также организовать непрерывный контроль и оперативное планирование поставок.

Большую роль здесь играет обратная связь, а точнее то, как она реализована. Наилучший результат – это когда представители управляющего звена могут оперативно получать все необходимые данные, принимать решения и реализовывать их. Для этого широко используются средства автоматизации.

Для пояснения устройства можно поработать с трехуровневой моделью.

Реализация

На первом уровне информация про материальный запас системы управления запасами формируется благодаря складским программам и базам данных. Благодаря им можно получить все сведения о движении сырья, материалов и полуфабрикатов, а также информацию о погрузке или отгрузке чего-то. Второй уровень системы формируется из разных моделей управления запасами.

Они используют весь необходимый математический аппарат, который позволяет оценивать текущее состояние запасов и разрабатывать рекомендации относительно эффективного управления. На третьем уровне используется модель управления финансами, а также реализованные в программном виде ограничения, что позволяют контролировать финансовое состояние запасов.

В данном случае оценивается экономическая эффективность принимаемых решений, определяются источники для приобретения сырья и материалов. Кроме этого, данная модель занимается общей финансовой стратегией управления запасами.

Наличие программной реализации и средств автоматизации позволяет существенно увеличить уровень эффективности и в конечном итоге сэкономить на штате экономических работников.

Улучшения

Активно встаёт вопрос: а как можно провести совершенствование системы управления запасами? Для начала необходимо позаботиться о том, чтобы нужная информация была доступна в любой момент времени. В этом неоценимую помощь могут оказать облачные технологии.

Они позволят получить данные с произвольной точки земного шара – только был бы интернет. К тому же самые передовые системы управления запасами обладают алгоритмами расчета трат сырья и материалов. Поэтому они могут предоставлять высококачественные прогнозы и рекомендации, когда необходимо пополнять склады.

В таком случае роль отдельного человека сводится только к оформлению заказов и к слежению за нормальной работой системы.

Создаём АСУ

Допустим, создаётся автоматизированная система управления. В таком случае для алгоритма значительную важность будут представлять следующие факторы:

  1. Производственные мощности.
  2. Необходимый размер запасов для нормального функционирования предприятия.
  3. Объем продукции, что производится за определённые периоды времени (таковыми являются день, неделя, месяц). В отдельных случаях может даже в качестве основы приниматься год.
  4. Уровень запасов на момент введения системы в строй.
  5. Периодичность осуществления доставок.

MRP

Это тоже система управления запасами. Мы рассмотрим её в качестве альтернативы ранее упомянутой АВС. Существуют две конфигурации: MRP-1 и MRP-2. В первой обрабатывается и корректируется информация про приход, движения и расход запасов. Также предоставляются стратегии пополнения и контроля по каждой позиции.

Чтобы решать задачи управления, есть специальный файл заказов, в котором содержится вся информация. MRP-2 выгодно отличается более широкой номенклатурой выполняемых функций. В неё включены производственное и финансовое планирование, а также логистические операции.

Анализ системы управления запасами позволяет знать, где, что и сколько есть.

Заключение

Система управления запасами необходима для каждого предприятия, которое планирует длительное время успешно функционировать. Ведь она позволяет осуществлять функцию контроля и пополнения резервов.

Немалую роль как структурный элемент играют средства автоматизации.

Можно смело говорить о том, что они постепенно будут совершенствоваться, и в будущем мы сможем увидеть эту структурную часть предприятия в качестве автономной системы, которая нуждается только в настройке. Осуществлять деятельность она сможет самостоятельно.

Источник: http://fb.ru/article/257438/sistema-upravleniya-zapasami-na-predpriyatii

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.